中央区(東京都)・学歴不問の飲食求人/転職/派遣情報(2026/09/16 更新)

【月収例（月給制）】
27万2,603〜60万円

◆月収例：27万2,603円
基本給21万...

『銀座鴨そば 九代目けいすけ』の店舗スタッフ
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐丁寧なマニュアル完備！未経験でも安心◎
⭐新規出店が続々！入社1年で店長へのスピード昇格も可能◎
⭐長時間の仕込み作業なし！
　
= =...

【1ヶ月単位の変形労働時間制】
10:00〜23:30（シフト制）
■所定労働時間：8時間
■時間外労働あり（月平均30時間）

【休日・休暇】
■シフト制／月8日休み
■年間休日96日
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
...

未経験OK◎圧倒的成長と働きやすさがここに！

⭐未経験からスタートOK◎
マニュアル完備＆丁寧なサポートあり！包丁を握ったことがない方でも、基礎から安心して学べます♪
　
⭐入社1年で店長を目指せる◎
店長昇格で月収例35万円...

【月収例（月給制）】
35〜60万円

◆月収例：35万円
基本給27万3,262円＋固定残業...

『銀座鴨そば 九代目けいすけ』の店長候補
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐入社から最短1年で店長昇格が目指せる◎
⭐店長昇格後はエリアマネージャーや本部スタッフへのキャリアも！
⭐上場グループの安定基盤◎腰を据えてキャリアを...

【1ヶ月単位の変形労働時間制】
10:00〜23:30（シフト制）
■所定労働時間：8時間
■時間外労働あり（月平均30時間）

【休日・休暇】
■シフト制／月8日休み
■年間休日96日
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
...

早期昇格可能！上場グループの安心感のもとで成長できる
⭐入社から最短1年で店長昇格が目指せる！
年間2〜3店舗ペースで新規出店しており、店長クラスのポストも増加中。頑張り次第で早期キャリアアップを実現しやすい環境です！
　
...

【月収例（月給制）】
27万2,603〜60万円

◆月収例：27万2,603円
基本給21万...

『天丼専門 銀座いつき』の店舗スタッフ
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐丁寧なマニュアル完備！未経験でも安心◎
⭐新規出店が続々！入社1年で店長へのスピード昇格も可能◎
⭐長時間の仕込み作業なし！
　
= = = ...

【1ヶ月単位の変形労働時間制】
09:30〜22:30（シフト制）
■所定労働時間：8時間
■時間外労働あり（月平均30時間）

【休日・休暇】
■シフト制／月8日休み
■年間休日96日
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
...

未経験OK◎圧倒的成長と働きやすさがここに！

⭐未経験からスタートOK◎
マニュアル完備＆丁寧なサポートあり！包丁を握ったことがない方でも、基礎から安心して学べます♪
　
⭐入社1年で店長を目指せる◎
店長昇格で月収例35万円...

【月収例（月給制）】
27万2,603〜60万円

◆月収例：27万2,603円
基本給21万...

『天丼専門 銀座いつき』の店舗スタッフ
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐丁寧なマニュアル完備！未経験でも安心◎
⭐新規出店が続々！入社1年で店長へのスピード昇格も可能◎
⭐長時間の仕込み作業なし！
　
= = = ...

【1ヶ月単位の変形労働時間制】
09:30〜23:00（シフト制）
■所定労働時間：8時間
■時間外労働あり（月平均30時間）

【休日・休暇】
■シフト制／月8日休み
■年間休日96日
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
...

未経験OK◎圧倒的成長と働きやすさがここに！

⭐未経験からスタートOK◎
マニュアル完備＆丁寧なサポートあり！包丁を握ったことがない方でも、基礎から安心して学べます♪
　
⭐入社1年で店長を目指せる◎
店長昇格で月収例35万円...

【月収例（月給制）】
35〜60万円

◆月収例：35万円
基本給27万3,262円＋固定残業...

『天丼専門 銀座いつき』の店長候補
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐入社から最短1年で店長昇格が目指せる◎
⭐店長昇格後はエリアマネージャーや本部スタッフへのキャリアも！
⭐上場グループの安定基盤◎腰を据えてキャリアを築ける...

【1ヶ月単位の変形労働時間制】
09:30〜23:00（シフト制）
■所定労働時間：8時間
■時間外労働あり（月平均30時間）

【休日・休暇】
■シフト制／月8日休み
■年間休日96日
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
...

早期昇格可能！上場グループの安心感のもとで成長できる
⭐入社から最短1年で店長昇格が目指せる！
年間2〜3店舗ペースで新規出店しており、店長クラスのポストも増加中。頑張り次第で早期キャリアアップを実現しやすい環境です！
　
...

【月収例（月給制）】
35〜60万円

◆月収例：35万円
基本給27万3,262円＋固定残業...

『天丼専門 銀座いつき』の店長候補
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐入社から最短1年で店長昇格が目指せる◎
⭐店長昇格後はエリアマネージャーや本部スタッフへのキャリアも！
⭐上場グループの安定基盤◎腰を据えてキャリアを築ける...

【1ヶ月単位の変形労働時間制】
09:30〜22:30（シフト制）
■所定労働時間：8時間
■時間外労働あり（月平均30時間）

【休日・休暇】
■シフト制／月8日休み
■年間休日96日
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
...

早期昇格可能！上場グループの安心感のもとで成長できる
⭐入社から最短1年で店長昇格が目指せる！
年間2〜3店舗ペースで新規出店しており、店長クラスのポストも増加中。頑張り次第で早期キャリアアップを実現しやすい環境です！
　
...

【月給】
30万～40万円
※スキルや経験を考慮の上決定
　
【年収例】
450万円...

#REF!
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
✅100年以上続く老舗の技術をイチから学べる！
✅新店舗の立ち上げや商品開発などにもチャレンジできる◎
✅1店舗に社員約10名配置！1人に負担が偏りにくい◎

= = = ...

09:30～21:30のシフト制（所定労働時間8時間）
※店舗によって営業時間が異なる場合があります（遅くとも22時には閉店）
※22時以降の勤務は18歳以上の方が対象
　
【休日・休暇】
■月5～8日休み
｜週1～2日はしっかり休め...

＼老舗和食店で、技術を磨ける！／
◆創業100年超の老舗和食店で、一流の技術を学べる◎
100年以上受け継がれてきた和食の技術を基礎から学べます！研修制度も充実しているため、経験に自信がない方も着実にスキルアップできます。
...

【月給】
40万〜50万円
※スキルや経験を考慮の上決定
※みなし残業代（45時間分）含む
※...

『株式会社コズミックダイナー』のエリアマネージャー候補
エリアマネージャー候補として、既存店舗の運営を現場から支え、組織を強化する役割を担います。
■オペレーションの効率化
■サービス・料理のクオリティ向上
■スタッフのモチベー...

シフト制
※実働8時間／休憩60分
　
＜シフト例＞
■11:00～21:00
■14:00～24:00
など
※営業・勤務時間帯については店舗により異なります
　
★深夜営業なし
★終電の時間を考慮しシフトが組まれます
　
【残業】...

裁量大！あなたの手でお店とキャリアに磨きをかける◎
◆経営層に直結！大きな裁量権あり
エリアマネージャー候補は社長直属のポジション。幹部候補としても期待され、経営に直結する裁量が与えられます◎自らの舵取りが組織の成長戦略をダイレ...

【月給】
40万〜50万円
※スキルや経験を考慮の上決定
※みなし残業代（45時間分）含む
※...

『株式会社コズミックダイナー』のエリアマネージャー候補
エリアマネージャー候補として、既存店舗の運営を現場から支え、組織を強化する役割を担います。
■オペレーションの効率化
■サービス・料理のクオリティ向上
■スタッフのモチベー...

シフト制
※実働8時間／休憩60分
　
＜シフト例＞
■11:00～21:00
■14:00～24:00
など
※営業・勤務時間帯については店舗により異なります
　
★深夜営業なし
★終電の時間を考慮しシフトが組まれます
　
【残業】...

裁量大！あなたの手でお店とキャリアに磨きをかける◎
◆経営層に直結！大きな裁量権あり
エリアマネージャー候補は社長直属のポジション。幹部候補としても期待され、経営に直結する裁量が与えられます◎自らの舵取りが組織の成長戦略をダイレ...

【月給】
32万〜45万円
※みなし残業手当6万8,700円（46.5時間分）、固定深夜手当2...

居酒屋『播鳥』の店長候補
創作鶏料理居酒屋『播鳥（ばんちょう）』の店長候補として、以下の業務を担当します。
■お客様のご案内、オーダー対応、レジ業務などの接客業務全般
■ドリンクの作成および提供
■予約管理・電話応対
■仕込みか...

【勤務時間】
14:00〜翌01:00
上記時間帯でシフト制（休憩1時間）
※終電時間は配慮されます

【休日・休暇】
■1ヶ月の休日数を6日／8日／10日から選択できます◎
■GW・夏季・年末年始休暇あり
※最大7日連続取得可能！

従業員の「本気」を全力で応援＆評価！
◆確かな実績あり◎独立支援が充実！
物件の選定や融資の手助け、仕入先の選定、経営ノウハウなどの独立に必要なスキルを働きながら習得可能！これまで8名の従業員が独立を果たしています◎

◆業界内...

【月給】
30万～40万円
※スキルや経験を考慮の上決定
　
【年収例】
450万円
　
【年...

株式会社土佐料理 司『土佐料理 祢保希』の調理スタッフ
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
✅100年以上続く老舗の技術をイチから学べる！
✅新店舗の立ち上げや商品開発などにもチャレンジできる◎
✅1店舗に社員約10名配置！1人に...

09:30～21:30のシフト制（所定労働時間8時間）
※店舗によって営業時間が異なる場合があります（遅くとも22時には閉店）
※22時以降の勤務は18歳以上の方が対象
　
【休日・休暇】
■月5～8日休み
｜週1～2日はしっかり休め...

＼老舗和食店で、技術を磨ける！／
◆創業100年超の老舗和食店で、一流の技術を学べる◎
100年以上受け継がれてきた和食の技術を基礎から学べます！研修制度も充実しているため、経験に自信がない方も着実にスキルアップできます。
　
...

【基本給】
27万6,000〜48万円
※固定残業代：3万9,900〜6万9,380円（固定残...

株式会社はなまる「回転寿司 根室花まる」の店長候補
まずは接客や調理といった基本業務からスタートし、店舗の運営・管理をご担当いただきます。
　
【具体的な仕事内容】
■調理（仕込み、握り）
■接客
■販促
■ワークスケジュール作...

【勤務時間】
09:00～23:30の間で勤務
※1ヶ月単位の変形労働時間（月平均実働173時間）
◎深夜営業なし

【残業時間】
平均20時間／月
★各店舗に正社員が5〜8名配置されているため、1人に負担が集中しません◎
★本社が各...

未経験から店長に！全社員が成長できる環境
◆独自の研修プログラム「花咲大学」で一気にプロに！
札幌と東京にある専用の研修センターにて、全社員が受講する「花咲大学」。その内容は調理専門学校さながらに本格的で、接客の基礎はもちろん、...

【基本給】
27万6,000〜48万円
※固定残業代：3万9,900〜6万9,380円（固定残...

株式会社はなまる「立食い寿司 根室花まる」の店長候補
まずは接客や調理といった基本業務からスタートし、店舗の運営・管理をご担当いただきます。
　
【具体的な仕事内容】
■調理（仕込み、握り）
■接客
■販促
■ワークスケジュール...

【勤務時間】
09:00～23:30の間で勤務
※1ヶ月単位の変形労働時間（月平均実働173時間）
◎深夜営業なし

【残業時間】
平均20時間／月
★各店舗に正社員が5〜8名配置されているため、1人に負担が集中しません◎
★本社が各...

未経験から店長に！全社員が成長できる環境
◆独自の研修プログラム「花咲大学」で一気にプロに！
札幌と東京にある専用の研修センターにて、全社員が受講する「花咲大学」。その内容は調理専門学校さながらに本格的で、接客の基礎はもちろん、...

＼昇給・昇格は年2回！頑張りがしっかりと給与に反映されます◎／

【月収例】27万円　
【年収...

ホールスタッフ
「株式会社ジェイグループホールディングス」が運営する飲食店で、ホール業務をメインに担当します。
将来的には店長として、スタッフの教育や売上管理・メニュー考案といった店舗全体の運営業務にも携わっていただきます。

＼シフトの状況によっては「土日休み」も取得可能◎／

【勤務時間】
14:00〜24:00の間でのシフト制（月2回提出）
■実働：8時間
■残業：月20時間程度
■月平均所定労働時間：173時間
■変形労働時間制
　
【休日・休暇】
...

多角的に成長する企業「株式会社ジェイグループホールディングス」で活躍！

「株式会社ジェイグループホールディングス」は、飲食店の運営を中心に幅広い業態を展開する企業グループです。
地域ごとの特性を活かし、「ここにあったらいいな」...

＼月収例30万円！賞与年2回あり／
【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店長、または料理長になることを前提として、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
早い方だと最短半年で接客、調理の主任へとステップアップし、最短1年で...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、店長or料理長として活躍しよう
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...

【基本給】
27万6,000〜48万円
※固定残業代：3万9,900〜6万9,380円（固定残...

株式会社はなまる「立食い寿司 根室花まる」の店長候補
まずは接客や調理といった基本業務からスタートし、店舗の運営・管理をご担当いただきます。
　
【具体的な仕事内容】
■調理（仕込み、握り）
■接客
■販促
■ワークスケジュール...

【勤務時間】
09:00～23:30の間で勤務
※1ヶ月単位の変形労働時間（月平均実働173時間）
◎深夜営業なし

【残業時間】
平均20時間／月
★各店舗に正社員が5〜8名配置されているため、1人に負担が集中しません◎
★本社が各...

未経験から店長に！全社員が成長できる環境
◆独自の研修プログラム「花咲大学」で一気にプロに！
札幌と東京にある専用の研修センターにて、全社員が受講する「花咲大学」。その内容は調理専門学校さながらに本格的で、接客の基礎はもちろん、...

＼昇給・昇格は年2回！頑張りがしっかりと給与に反映されます◎／

【月収例】27万円　
【年収...

ホールスタッフ
「株式会社ジェイグループホールディングス」が運営する飲食店で、ホール業務をメインに担当します。
将来的には店長として、スタッフの教育や売上管理・メニュー考案といった店舗全体の運営業務にも携わっていただきます。

＼シフトの状況によっては「土日休み」も取得可能◎／

【勤務時間】
14:00〜24:00の間でのシフト制（月2回提出）
■実働：8時間
■残業：月20時間程度
■月平均所定労働時間：173時間
■変形労働時間制
　
【休日・休暇】
...

多角的に成長する企業「株式会社ジェイグループホールディングス」で活躍！

「株式会社ジェイグループホールディングス」は、飲食店の運営を中心に幅広い業態を展開する企業グループです。
地域ごとの特性を活かし、「ここにあったらいいな」...

＼昇給・昇格は年2回！頑張りがしっかりと給与に反映されます◎／

【月収例】27万円　
【年収...

ホールスタッフ
「株式会社ジェイグループホールディングス」が運営する飲食店で、ホール業務をメインに担当します。
将来的には店長として、スタッフの教育や売上管理・メニュー考案といった店舗全体の運営業務にも携わっていただきます。

＼シフトの状況によっては「土日休み」も取得可能◎／

【勤務時間】
14:00〜24:00の間でのシフト制（月2回提出）
■実働：8時間
■残業：月20時間程度
■月平均所定労働時間：173時間
■変形労働時間制
　
【休日・休暇】
...

多角的に成長する企業「株式会社ジェイグループホールディングス」で活躍！

「株式会社ジェイグループホールディングス」は、飲食店の運営を中心に幅広い業態を展開する企業グループです。
地域ごとの特性を活かし、「ここにあったらいいな」...

【月給】
28万1,061〜41万3,003円
※みなし残業代6万8,963〜10万1,337...

焼肉専門店『大阪焼肉・ホルモンふたご』の店長候補

座席へのご案内、飲み物や食事のサーブをはじめとする接客や、お客様の座席でお肉を丁寧に焼く調理などを担当します。
また、店長候補として原価・売上の管理、スタッフの育成など、店舗運...

＼出勤は昼過ぎから！ゆっくりお仕事スタート◎／

【シフト制／実働8時間】
15:00〜翌00:00
※店舗によって異なる場合があります
※終電に間に合うように考慮されます

【休日】
■週休2日制（シフト制・土日休みも対応可）
※シ...

スピード昇格も高収入も叶う『ふたご』で店長に！
◆選考も昇格もスピーディー！最短10ヶ月で店長デビュー◎
多くの飲食企業で2回行われる面接が1回のみ！入社後のステップアップもスピーディーで、店舗スタッフから最短10ヶ月で店長にな...

＼昇給・昇格チャンスは年2回！頑張り次第で収入アップ！／
　
【基本給（月給制）】
16万9,...

【料理長候補】飲食店のキッチンスタッフ
「株式会社 ジェイグループホールディングス」の正社員として、同社の運営する飲食店にて勤務します。
まずは仕込みや盛り付けなど、キッチン業務全般を担当。加えて「料理長候補」として、店長と協力...

【勤務時間】
■変形労働時間制（シフト制、シフトは月2回提出）
■14:00〜24:00の間で実働8時間（店舗により変動あり）
■月平均所定労働時間｜173時間
■残業｜月20時間程度
　
【休日】
■月6〜10日休み（シフト制）
★...

多彩な61ブランド・100店舗以上を展開！安定成長中の職場でスキルを磨こう◎
「株式会社 ジェイグループホールディングス」は、全国で多数の飲食店を運営する東証グロース市場上場企業。同社は1997年の創業以来、飲食ビジネスを精力的...

【月収例】
23〜30万円（基本給＋時間外手当）
　
【年収例】
320万円
　
【年収モデル...

家具つきのお部屋あり◎
引越し後すぐに都内ライフを楽しめます！

『三六（みろく）』八重洲店のホール・調理スタッフ
『株式会社三六』が経営する居酒屋『三六』の八重洲店にて、ホール・調理の業務をそれぞれのポジションで担当します。
　
＜主な仕事内容＞
◆ホールスタッフの場合
■ホール業務全般
■...

【シフト制】※店舗営業時間内で実働8時間
◆営業時間
平日｜15:30～23:00
土日祝｜13:00～23:00（出勤は11時〜）
　
【休日・休暇について】
■シフト休（8日／月）
■有給
■慶弔
■年末年始

アクセス◎立地◎『株式会社三六』が経営する居酒屋のメンバーに！

『株式会社三六』は東京都港区を拠点に、もつ料理を楽しめるお店を展開する企業です。赤坂・八重洲・湯島・麻布十番・新橋と、都内のアクセス抜群の立地で店舗を展開。居酒屋...

【月給】
25万1,139円
　
【固定残業代】
5万8,861円（30時間分）
※超過した時...

宅配寿司『銀のさら』の店長候補（副店長）
店舗の運営や採用・教育などを担当します。入社後約1～2年での店長への昇格を目指します。

【担当業務】
■運営管理（売上・食材管理／仕入れ）
■スタッフマネジメント（採用／教育）
■販促...

【シフト制】
09:00～22:00 （所定労働時間：8時間）
休憩時間：60分
※残業時間は月平均30時間程度
　　
＜勤務時間例＞
■09:00～18:00
■13:00～22:00
　　
【休日】
■完全週休2日制（シフト制）
...

飲食未経験でも安心の働きやすさ&収入面も抜かりなし◎
◆【未経験OK】充実したサポート体制あり
仕事はマニュアル化されており、正社員経験がない方もスタートしやすい環境です。
＜スタッフの声＞
「マニュアルや動画研修が充実している...

＼昇給・昇格チャンスは年2回！頑張り次第で収入アップ！／
　
【基本給（月給制）】
16万9,...

【料理長候補】飲食店のキッチンスタッフ
「株式会社 ジェイグループホールディングス」の正社員として、同社の運営する飲食店にて勤務します。
まずは仕込みや盛り付けなど、キッチン業務全般を担当。加えて「料理長候補」として、店長と協力...

【勤務時間】
■変形労働時間制（シフト制、シフトは月2回提出）
■14:00〜24:00の間で実働8時間（店舗により変動あり）
■月平均所定労働時間｜173時間
■残業｜月20時間程度
　
【休日】
■月6〜10日休み（シフト制）
★...

多彩な61ブランド・100店舗以上を展開！安定成長中の職場でスキルを磨こう◎
「株式会社 ジェイグループホールディングス」は、全国で多数の飲食店を運営する東証グロース市場上場企業。同社は1997年の創業以来、飲食ビジネスを精力的...

【月給】
28万1,061〜41万3,003円
※みなし残業代6万8,963〜10万1,337...

焼肉専門店『大阪焼肉・ホルモンふたご』の店長候補

座席へのご案内、飲み物や食事のサーブをはじめとする接客や、お客様の座席でお肉を丁寧に焼く調理などを担当します。
また、店長候補として原価・売上の管理、スタッフの育成など、店舗運...

＼出勤は昼過ぎから！ゆっくりお仕事スタート◎／

【シフト制／実働8時間】
15:00〜翌00:00
※店舗によって異なる場合があります
※終電に間に合うように考慮されます

【休日】
■週休2日制（シフト制・土日休みも対応可）
※シ...

スピード昇格も高収入も叶う『ふたご』で店長に！
◆選考も昇格もスピーディー！最短10ヶ月で店長デビュー◎
多くの飲食企業で2回行われる面接が1回のみ！入社後のステップアップもスピーディーで、店舗スタッフから最短10ヶ月で店長にな...