株式会社アマネク　夕方には帰れる働きやすい環境で成長を目指そうホテルの調理スタッフ（料理長候補） AMANEK ワークライフバランス◎ 残業少なめ & 休日出勤なしさらなる成長が叶う月4回スキル向上勉強会あり月収例 32万円賞与年2回昇給年1回 ※各規定あり大分県別府市アマネク別府ゆらり

【旅と街をつなげるホテル『アマネク別府ゆらり』の調理スタッフ（料理長候補）】残業ほぼなし♪夕方には退勤可能！／料理長による勉強会あり◎料理の腕を磨ける！＜月収例32万円＞

募集概要

求人番号	1192778 ※電話応募で必要になります。
企業	株式会社アマネク
給与詳細	高収入賞与/報奨金/慰労金あり月収例320,000円【月給】 28万〜38万円　【年収例】 420万〜532万円　【昇給】年1回　【賞与】年2回※業績による　【試用期間】 3ヶ月
勤務地	車通勤OK 大分県別府市【アマネク別府ゆらり】〒874-0934 大分県別府市駅前本町6-35 　【アクセス】 JR日豊本線「別府駅」より徒歩約3分 ★マイカー通勤OK 　 ※上記を含め、全国に13店舗あります就業場所：勤務地、その他会社が指定する範囲就業場所の変更範囲：会社の定めるすべてのオフィス
交通費	通勤手当あり（月4万円まで）
応募の流れ	＜STEP1＞「応募へ進む」ボタンをタップ！　＜STEP2＞ヒアリングお仕事の希望条件やこれまでのご経験についてお伺いします。　＜STEP3＞書類選考選考には履歴書が必要です。ジョブハウスのキャリアアドバイザーが書類作成をイチからサポートしますのでご安心ください◎ 　＜STEP4＞1次面接：料理長と総支配人（Web面接可） ※ホテル内の見学も可能です　＜STEP5＞最終面接：本部長、人事総務（Web面接可）　＜STEP6＞内定！

勤務時間	残業20時間以内日勤正社員 1ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均労働時間：40時間　【シフト例】 ■05:00～14:00（休憩60分） ■07:00～16:00（休憩60分） ■05:00～18:00（休憩300分）※週に1回程もしくは ■05:00～21:00（休憩480分）※週に1回程　 ★主に朝食を担当するため、基本的に夕方に退勤可能！ ★休日出勤なし ★残業ほぼなし（月の平均残業時間：10時間以下）　【休日】 ■週休2日制 ■年間休日107日【雇用形態補足】期間の定め：無
必須資格	調理師免許または3年以上の調理経験
福利厚生	育児・介護休暇あり交通費支給社会保険完備研修あり【待遇】 ■社会保険完備 ■出産お祝い金 ■慶弔見舞金 ■確定拠出型企業年金 ■社割あり（同社が運営するホテルの宿泊費補助） ■転居費用・初期費用負担 ■社宅制度あり（単身者は上限3万円、家族のいる方は上限4万円まで家賃補助あり※採用地と配属先が異なる方のみ対象）　【休暇制度】 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育休・産休　 ※各規定あり
寮・社宅	あり
公開日	2026年03月23日

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寮・住み込み情報

寮/社宅あり・住み込み

部屋タイプ

社宅制度あり

家賃

家賃補助あり（単身者は上限3万円、家族のいる方は上限4万円）
※採用地と配属先が異なる方のみ対象

PRポイント

生活にも心にも余裕が生まれる働き方

◆夕方退勤×残業ほぼなし！
本ポジションでは主にその日の朝食の調理を担当するため、18時頃には退勤可能です。残業は月10時間程度＆休日出勤もなしなので、しっかり身体を休めながら働けます◎
　
◆年に4回の調理技術講習会で成長を実感！
『アマネク別府』では、調理に長けた社員によるスキル向上勉強会を年4回程実施しています。調理技術や知識を体系的に学べるため、着実に料理の腕を磨いていけるでしょう◎
　
◆月収例32万円＋賞与年2回！
あなたの調理経験を正当に評価し、給与にしっかり反映！月収例32万円に加えて賞与は年2回支給されるため、安定した収入を実現できます◎

街の魅力を発信するホテル『アマネク』

『アマネク』は、「旅と街をつなぐ」をコンセプトに誕生したホテルです。スタイリッシュな和モダンの空間で、地元の味わいを取り入れたおいしい朝食や、伝統工芸をモチーフにした内装など、各土地の食や文化を大切にしながらおもてなしを提供。ビジネスパーソンはもちろん、観光客も旅の疲れを癒しに訪れています。
そんな特別な空間で、料理人としてお客様の心に残るひとときを創ってみませんか？
　
＼『アマネク別府ゆらり』の朝食の魅力／
★地元の名産品を使った味噌汁や“ごはんのお供”を展開
★天ぷらや出汁巻きなどは”揚げたて”“焼きたて”にこだわり、お客様の目の前で調理したものを提供◎

『株式会社アマネク』の事業について

2002年設立の『株式会社アマネク』は、ホテル・旅館の開発や運営を中心に、不動産開発やコンサルティングなどを手がける企業です。自社で用地取得から企画・運営まで一貫して行い、独自のホテルづくりを展開。地域と連携しながら観光価値を高める取り組みにも力を入れており、宿泊事業を軸に幅広い分野で成長を続けています。
　
【施設概要】
■総部屋数｜191室
■朝食利用時間｜6:30～10:00（L.O.9:30）
■『AMANEK（アマネク）』一覧｜旭川／浅草桜橋／浅草駅前／銀座イースト／新宿歌舞伎町／蒲田駅前／金沢／飛騨高山／京都河原町五条／大阪なんば／別府ゆらり／イン別府／熊本

仕事内容

ホテル・旅行料理・調理

ホテル・旅館・ウエディング

ホテル『アマネク別府ゆらり』の調理スタッフ（料理長候補）

ホテル『アマネク』の調理スタッフとして、主に朝食の調理を担当します。
　
【具体的な仕事内容】
■食材管理
■調理
■盛り付け
■提供
■衛生管理
■その他飲食に関わる業務
　
【教育制度】
■OJT研修
■調理に長けた社員によるスキル向上勉強会（月4回）
　
★将来的には料理長へのキャリアアップが可能です。

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