【呑める鮨屋『酢重の鮨』の鮨職人募集】月収例35万円/経験を活かし確かな収入をその手に/完全週休3日制の働き方も可能/年休最大148日/技術向上のための研修制度充実
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募集概要
求人番号 | 1186036 ※電話応募で必要になります。 |
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企業 | 株式会社フォンス |
給与詳細 | 月収例350,000円 【月給】
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勤務地 | 【酢重の鮨 ザ・スプラジール横浜】
就業場所:勤務地、その他会社が指定する範囲 就業場所の変更範囲:会社の定める事業場 |
交通費 | 交通費支給(1日1,000円/月2万円まで) |
応募の流れ | <STEP1>「応募へ進む」ボタンをタップ!
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勤務時間 | \ライフスタイルに合わせた働き方が可能!/
【雇用形態補足】期間の定め:無 |
|---|---|
必須資格 | 鮨握りの実務経験がある方 |
福利厚生 | \飲食業界ならではのスキルアップ制度あり!/
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寮・社宅 | なし |
公開日 | 2026年03月12日 |
磨いた技で高収入を実現。飲食人として次のステージへ
★あなたの経験・スキルに見合った収入を
本求人は月収例35万円と高収入を実現可能。これまで培ってきた技術や経験が正当に評価され、しっかりと収入に反映されるため、鮨職人として納得感のある待遇で働けます。
★選べる勤務スタイルあり
飲食業界では珍しい「完全週休3日制」の働き方も選択可能。年間休日は最大148日と、プライベートの時間もしっかり確保できます。
★会社が成長を後押し
同社は技術向上のための研修制度も充実。さらに別ブランドへの異動も可能なため、業態ごとの技術や知識を深めることも、飲食業界におけるキャリアの幅を広げることも可能です。
『酢重の鮨』について
『酢重の鮨』が大切にしているのは、スタッフ1人1人の個性。だからこそ同店ではマニュアルを設けておらず、それぞれの考えやスタイルを尊重し合いながら、スタッフ全員でお店づくりに取り組んでいるんだそう。また、カウンター越しにお客様との会話を楽しんだり、おすすめの一貫やお酒を提案したりと、「お客様に寄り添うサービス」も同店ならではの魅力です。
国内外90拠点を展開する『FONZグループ』
2000年創業の『株式会社フォンス』は、「地域で育まれてきた食文化を多くの人に伝えたい」という想いから誕生した飲食企業です。
「料理」「空間(デザイン)」「サービス」の3つを軸にブランドを展開し、国内外で90店舗以上を運営する企業へと成長しています。
<展開ブランド>
■和食ダイニング『川上庵』
■ベーカリー&レストラン『沢村』
■和食レストラン『小布施 寄り付き料理 蔵部』
など
株式会社フォンス『酢重の鮨』の寿司職人
『酢重の鮨』の鮨職人として、本格的な鮨の握りや接客対応、ゆくゆくはマネジメント業務まで担っていただきます。
【主な業務内容】
■本格的な鮨の握り
■接客対応
■マネジメント
など
業務内容の変更範囲:会社の定める業務












