株式会社エー・ピーホールディングスの飲食求人(1102248)

高級店で経験者募集！収入もキャリアも一気に格上げ◎

◆経験を活かして高級店の鮨職人に！
応募条件は「寿司の握り経験があること」のみ。あなたのスキルを思う存分発揮し、腕をふるってください。
　
◆月収例45万円！収入アップを実現◎
入社1年目から月収45万円を目指せます。さらに昇給は年2回！スピーディーに収入アップしていける環境です。
　
◆経営基盤が安定した上場企業で働くチャンス！
お店の運営母体である『株式会社エー・ピーホールディングス』は、東証スタンダード上場の安定企業。安心して長く活躍できるでしょう◎

肩肘張らずに楽しめる高級鮨店『鮨 若尊』

東京都港区・赤坂見附に店を構える『鮨 若尊』は、水揚げ後すぐに船の上で処理される新鮮な魚が自慢の鮨店です。全国の漁師と直接つながることで流通コストを抑え、本格的な江戸前鮨を比較的リーズナブルに提供しています。
店内は落ち着いた隠れ家的な雰囲気。一点ものの器が料理やお酒を引き立てています。カウンター越しにゲストと近い距離で接客ができるお店です。

『株式会社エー・ピーホールディングス』の事業について

『株式会社エー・ピーホールディングス』は、『塚田農場』や『四十八漁場』などの有名ブランドを中心に、約200店舗を展開する東証スタンダード市場上場企業です。独自のビジネスモデルを確立し、ヒットブランドを生み出してきた同社は、「食のあるべき姿を追求する」をミッションに掲げ挑戦を続けています。
　
【企業データ】
■創業年：2001年
■従業員数（正社員）：566人
■国内店舗数：156店舗
■海外店舗数：18店舗
■売上前年比：120%
■社員平均年齢：35.4歳
※2025年12月末時点

鮨店『鮨 若尊』の大将

『鮨 若尊（じゃくそん）』の大将として店長および料理長を兼務し、店舗運営を行います。
　　
＜具体的な業務内容＞
■カウンター業務（握り）
■仕込み
■食材管理
■接客
■納品
■発注
■在庫管理
■その他店舗運営業務
など

業務内容の変更範囲：会社の定める業務