長野県・料理・調理・寮/社宅あり・住み込みの飲食求人/転職/派遣情報(2026/09/16 更新)

【月給】
25万～30万円
※固定残業代（40時間分）を含む
※固定残業時間を超過した場合につ...

シマダグループ株式会社『オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ』の調理スタッフ
フレンチレストランの料理人として、料理長の補助や前菜調理などを担当します。
　
【具体的には】
■仕込み
■調理
■メニュー開発
■食材の仕入...

06:00～22:00の間でのシフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制（実働8～10時間／休憩60～120分）
　
【休日・休暇】
■月8～9日休み
■年間休日110日
■冬期休暇（1月～3月の間で取得）
■有給休暇
｜入社6ヶ月後：1...

【軽井沢で叶う】技術も環境も妥協しない働き方◎
◆本格フレンチを基礎から学べる！
『オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ』の自慢は、旬の食材をふんだんに取り入れた“軽井沢フレンチ”。本ポジションでも、仕込みから調理までフレンチの基礎...

【月給制】
■基本給：24万800～30万300円
■月給：27万800～33万300円
※固...

ホテル内レストラン『日本料理 花木鳥』の調理スタッフ（一般）
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐会員制リゾートホテルで技術を磨ける！
⭐年間休日120日でプライベートも充実
⭐東証プライム上場グループの安定基盤あり

= = ...

シフト制（実働8時間／休憩1時間）
　
＜補足＞
以下いずれかの勤務体系となります。
（1）1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
（2）1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
※詳細なシフトは面接時・内定時...

培った経験を、次のキャリアへつなげる

⭐会員制リゾートホテルでワンランク上の技術を習得
上質なサービスが求められる環境だからこそ、高度な調理技術やおもてなしのスキルを磨けます。
　
⭐早期キャリアアップを目指せる
経験...

【月給】
35万〜45万円
※スキルや経験を考慮の上決定
※固定残業代10万5,080円〜（4...

イタリアンレストラン『La Stagione 軽井沢』の料理長候補
『La Stagione 軽井沢』の料理長候補として、接客や店舗運営業務などを担当します。
　　
【具体的な業務内容】
■調理・盛り付け
■仕込み
■食材の発注...

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※10:00～24:00の間でシフト制
　
＜シフト例＞
■早番：10～15時
■通し番：10～24時
■遅番：17～24時
※営業・勤務時間帯については、店舗により異なります
　
★...

本格イタリアンでスキルもキャリアも上を目指せる◎
◆本場仕込みのイタリアンレストランで学べる！
サルヴァトーレ・クオモ氏が手がける新ブランド『La Stagione 軽井沢』。海外研修や社内コンペティションも開催されており、常に...

【月給制】
■基本給：24万800～30万300円
■月給：27万800～33万300円
※固...

ホテル内レストラン『中国料理 翆陽』の調理スタッフ（一般）
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐会員制リゾートホテルで技術を磨ける！
⭐年間休日120日でプライベートも充実
⭐東証プライム上場グループの安定基盤あり

= = =...

シフト制（実働8時間／休憩1時間）
　
＜補足＞
以下いずれかの勤務体系となります。
（1）1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
（2）1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
※詳細なシフトは面接時・内定時...

培った経験を、次のキャリアへつなげる

⭐会員制リゾートホテルでワンランク上の技術を習得
上質なサービスが求められる環境だからこそ、高度な調理技術やおもてなしのスキルを磨けます。
　
⭐早期キャリアアップを目指せる
経験...

【月給】
25万～30万円
※固定残業代（40時間分）を含む
※固定残業時間を超過した場合につ...

シマダグループ株式会社『ピレネー』の調理スタッフ
フレンチレストランの料理人として、料理長の補助や前菜調理などを担当します。
　
【具体的には】
■仕込み
■調理
■メニュー開発
■食材の仕入れ・在庫管理
■コスト...

10:00～22:00の間でのシフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制（実働8～10時間／休憩60～120分）
　
【休日・休暇】
■月8～9日休み
■年間休日110日
■冬期休暇（1月～3月の間で取得）
■有給休暇
｜...

【軽井沢で叶う】技術も環境も妥協しない働き方◎
◆本格フレンチを基礎から学べる！
『ピレネー』の自慢は、大地の恵みを活かした暖炉焼き料理。本ポジションでは、仕込みから調理まで、ロティスリーを中心としたフレンチの技術を習得できま...

【月給制】
■基本給：24万800～30万300円
■月給：27万800～33万300円
※固...

ホテル内レストラン『割烹 樺林』の調理スタッフ（一般）
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐会員制リゾートホテルで技術を磨ける！
⭐年間休日120日でプライベートも充実
⭐東証プライム上場グループの安定基盤あり

= = = =...

シフト制（実働8時間／休憩1時間）
　
＜補足＞
以下いずれかの勤務体系となります。
（1）1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
（2）1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
※詳細なシフトは面接時・内定時...

培った経験を、次のキャリアへつなげる

⭐会員制リゾートホテルでワンランク上の技術を習得
上質なサービスが求められる環境だからこそ、高度な調理技術やおもてなしのスキルを磨けます。
　
⭐早期キャリアアップを目指せる
経験...

【月給制】
■基本給：24万800～30万300円
■月給：27万800～33万300円
※固...

ホテル内レストラン『鉄板焼』の調理スタッフ
＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐会員制リゾートホテルで技術を磨ける！
⭐年間休日120日でプライベートも充実
⭐東証プライム上場グループの安定基盤あり

= = = = = = =...

シフト制（実働8時間／休憩1時間）
　
＜補足＞
以下いずれかの勤務体系となります。
（1）1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
（2）1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内）
※詳細なシフトは面接時・内定時...

培った経験を、次のキャリアへつなげる
⭐会員制リゾートホテルでワンランク上の技術を習得
上質なサービスが求められる環境だからこそ、高度な調理技術やおもてなしのスキルを磨けます。
　
⭐早期キャリアアップを目指せる
経験や...

【月給】
26万9,000〜35万円
※スキルや経験を考慮の上決定
　
【固定残業代】
6万4...

イタリアンレストラン『La Stagione 軽井沢』のキッチンスタッフ
『La Stagione 軽井沢』のキッチンスタッフとして、主に調理や仕込みなどを担当します。
　
【具体的な業務内容】
■調理・盛り付け
■仕込み
■食...

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※10:00～24:00の間でシフト制
　
＜シフト例＞
■早番：10～15時
■通し番：10～24時
■遅番：17～24時
※営業・勤務時間帯については、店舗により異なります
　
★...

休みも成長も両立◎本格イタリアンでスキルアップ！
◆本場仕込みのイタリアンレストランで学べる！
サルヴァトーレ・クオモ氏が手がける新ブランド『La Stagione 軽井沢』。本場のイタリアンを学びながら、ワインの知識やサービス...

【月給】
31万〜44万円
固定残業代8万7,000〜12万円（42〜45時間分）を含む
超過...

■バス・トイレは利用客と共同（温泉を利用可能！）
■Wi-Fi環境も整っています！

『石の湯ロッジ』の調理スタッフ
リゾート温泉ホテル『石の湯ロッジ』内レストランで調理を担当します。

＜具体的な仕事内容＞
■仕入れ、仕込み
■メニュー調理
■盛り付け
など

◇ディナーは季節の味わいを取り入れた和洋折衷のフル...

07:00〜20:30
※上記時間帯のシフト制（休憩あり）
※1年単位の変形労働時間制（週平均労働時間40時間）

【休日】
■月4～13日／シフト制（繁閑に応じて変動します）
■年間休日105日
■閑散期には長期休暇の取得も可能です...

【月収例37.5万円】のびのび働ける環境×スキルアップも！
◆職場は森に囲まれたロッジ◎自然を感じながら働ける！
長野県・志賀高原に位置する『石の湯ロッジ』は、360度大自然に囲まれた森の中にたたずむ隠れ家のような温泉宿です。従...