株式会社mihaku ※各規定あり完全週休2日制でしっかり休んで長く働く株式会社mihaku しゃぶしゃぶ店の店舗社員電話対応ほぼなしお客様へのおもてなしを集中して行える！月収例36万円以上明確なマニュアルに基づく教育で安心東京都港区瓢嘻西麻布店

“しゃぶしゃぶ”が名物の日本料理店『瓢斗』店舗スタッフ募集｜未経験歓迎・教育マニュアル完備｜完全週休2日｜接客・店舗運営を学びながら、月収36万円から

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募集概要

求人番号	1196966 ※電話応募で必要になります。
企業	株式会社mihaku
給与詳細	月収例365,650円【年俸制】 438万7,800円 ※給与はスキルと経験に応じて決定されます　【月収例】 36万5,650円 ※固定残業代25時間分（5万4,285円）含む ※固定残業時間を超過した場合は別途全額支給　【基本給】 28万8,365円〜　【深夜手当】 2万3,000円　【給与改定】年2回　【試用期間】なし
勤務地	東京都港区【瓢嘻西麻布店】〒106-0031 東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F 就業場所：勤務地、その他会社が指定する範囲就業場所の変更範囲：会社の定める事業場
交通費	通勤手当あり ※会社規定に基づき支給
応募の流れ	＜STEP1＞「応募へ進む」ボタンをタップ！＜STEP2＞ヒアリングお仕事の希望条件やこれまでのご経験についてお伺いします。＜STEP3＞書類選考選考には履歴書が必要です。ジョブハウスのキャリアアドバイザーが書類作成をイチからサポートしますのでご安心ください◎ 　＜STEP4＞面接2回程度 ★希望に合わせてオンラインまたは対面＜STEP5＞内定

勤務時間	完全週休2日制日勤正社員＼飲食業界では珍しい完全週休2日制◎／　【勤務時間】 10:00〜23:00でのシフト制（変形労働時間制／休憩60分）以下の2パターンが基本のシフトです。 (1)10:00～21:00（早番） (2)12:00～23:00（遅番） ※当日の予約や人員状況で30分刻みで前後する場合があります ※所定労働時間1ヵ月166時間＋固定残業時間25hまたは45h ※原則好きな曜⽇で休めますが、⼟⽇・祝⽇、繁忙期はシフト調整が発生する可能性があります　【休日・休暇】 ■完全週休2日制 ■年間休日115日 ■有給休暇 ■産休育休制度 ■フリーバカンス制度 ※繁忙期の11月・12月・3月を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休（公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日）の取得が可能【雇用形態補足】期間の定め：無
必須資格	資格ナシでもOK 未経験・初心者も歓迎第二新卒歓迎必須資格なし！未経験の方も歓迎です◎
福利厚生	社会保険完備【待遇】 ■社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金） ■残業手当 ■通勤手当 ■深夜手当（2万〜3万2,000円） ■ベビーシッター利用料金を会社が一部補助 ■髪色自由 ■住宅補助手当 ■退職金制度 ■制服貸与 ■食事補助あり　 ※各規定あり
寮・社宅	なし
公開日	2026年04月06日

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PRポイント

お客様の時間を、価値ある体験へ。未経験から、店長を目指せる環境です。

『瓢斗』は、単に働きやすい環境を整えるのではなく、高いパフォーマンスを継続的に発揮できる環境設計に向き合っています。
完全週休2日制・年間休日115日という水準を前提に、労働時間を可視化し、無理なく成果を出し続けられる体制を整えています。
また、予約対応などは本部が担うことで、現場はお客様への価値提供に集中。
1人1人が目の前の体験に向き合える環境です。
教育においても、属人的な指導ではなく、成長を再現するための仕組みを整備。未経験からでも着実にレベルを引き上げていくことができます。
　
【店舗・事業について】
洗練された和空間と「出汁しゃぶ」を通じて、特別な時間を提供する『瓢斗』。
スタッフが向き合うのは、単なる食事ではなく、接待や記念日など“失敗できない場”です。
『株式会社mihaku』は、日本食文化の価値を現代に再定義し、体験として提供する企業です。
上質なおもてなしを通じて、「また来たい」と思っていただける時間を設計しています。
　
【スタッフの声】
「ただこなす接客ではなく、お客様の時間をどう良くするかを考える仕事です」
「何を求められているかが明確で、自分の成長を実感できる環境です」
「任される範囲が広く、早い段階から責任ある仕事に挑戦できます」

仕事内容

飲食店舗スタッフ

和食全般

日本料理店『瓢斗』の店舗スタッフ

『瓢斗』の店舗スタッフとして、接客・調理を通じて体験価値の提供を担います。
単なるプレイヤーとして動くだけでなく、パートナー（アルバイト）の育成を通じて、チーム全体で価値を高めていく役割です。
入社後はOJTで基礎を習得し、将来的には人材育成・店舗運営を担う店長へ。
「自分がやる」から「人を通じて成果を出す」へとステップアップしていきます。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務