【上場企業の人気居酒屋『肉汁餃子のダンダダン』かっぱ橋店の店舗スタッフ】明確な評価基準＆年4回の評価でスピード昇格！／月9日休み&残業少なめでワークライフバランス整う＜月収例27万円＞

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募集概要

求人番号	1169122 ※電話応募で必要になります。
企業	株式会社ダンダダン
給与詳細	祝い金・特典あり賞与/報奨金/慰労金あり月収例270,000円【基本給】 22万3,500円　【月給】 26万8,500～33万8,500円　【月給内訳】 ■26万8,500円の場合基本給22万3,500円＋固定残業代4万5,000円（29時間分） ■28万8,500円の場合基本給22万3,500円＋固定残業代6万5,000円（42時間分） ■33万8,500円の場合基本給22万3,500円＋固定残業代11万5,000円（74時間分） ※固定残業時間を超えた場合は、別途残業代を支給　 ★実際の残業時間は業界でも少なめの水準！ ■平均残業時間：月20.4時間（26年2月実績） ■繁忙期：月37.1時間（25年12月実績）　【年収例】 372万円　【年収モデル】 ■入社2年目／年収500万円（月給35万円×12ヶ月＋業績給） ■入社3年目／年収620万円（月給45万円×12ヶ月＋業績給） ■入社4年目／年収760万円（月給60万円×12ヶ月＋業績給）　【昇給】年2回（評価による） ★2026年2月より人事制度が新しくなりました（詳しくは面接時にお問い合わせください）。　【業績給】年4回（入社半年後〜）　【貢献給】年4回※評価規定により支給額決定　【試用期間】なし
勤務地	東京都台東区【肉汁餃子のダンダダン／かっぱ橋店】〒111-0035 東京都台東区西浅草2-27-9 ★原則転居を伴う異動なし　 ※上記を含め、全国に店舗があります。就業場所：勤務地、その他会社が指定する範囲就業場所の変更範囲：会社の定める事業場
交通費	交通費支給（月3万円まで）
応募の流れ	＜STEP1＞「応募へ進む」ボタンをタップ！　＜STEP2＞お電話にてヒアリング応募後すぐ～3日以内にジョブハウスより電話やLINE、メールなどでご連絡します。その際に、お仕事の希望条件やこれまでのご経験についてお伺いします。 ※もし電話に出られなかった場合は、フリーダイヤル0120-413-542までお電話いただくか、メールやLINEなどでご連絡をお願いします。　＜STEP3＞書類選考選考には履歴書と職務経歴書が必要です。ジョブハウスのキャリアアドバイザーが書類作成をイチからサポートしますのでご安心ください◎ 　＜STEP4＞面接1回（WEB面接も可）　＜STEP5＞内定（応募後即日〜1週間以内を予定） ※毎月第1・第3火曜日が入社日（希望考慮）

勤務時間	長期休暇あり月9日以上休み終電考慮あり残業20時間以内日勤正社員【勤務時間】 11:30〜翌00:15内での変形労働時間制（1ヶ月単位） ※月平均実働173時間　 ★平均残業時間月20.4時間（2026年2月実績） ※繁忙期で月37.1時間（2025年12月実績）　 ★基本的に終電で帰宅可能！乗れなかった場合の差額分は、報告・連絡・相談の上、会社負担あり◎ 　【休日・休暇】 ■週休2日制（シフト制） ■月9日休み（2月は8日休み※うるう年の場合は2月も9日休み） ■夏季・冬季休暇（有給と合わせて3連休を取得可能） ■有給休暇 ■慶弔休暇　 ★大型連休の希望も相談可能です。【雇用形態補足】期間の定め：無
必須資格	未経験・初心者も歓迎正社員経験1年以上 ※接客業必須（業種問わず）
福利厚生	育児・介護休暇ありまかないあり交通費支給社会保険完備研修あり食事補助ありタトゥーOK ネイルOK 【待遇】 ■社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金） ■まかない（1食200円） ■引越費用補助（会社都合の場合） ■結婚祝い金3万円（勤続1年以上） ■大望年会＆新年会 ■社員旅行 ■制服あり（1セット2,000円） ■産休育休制度（取得・復帰実績あり） ■お年玉（お正月勤務者）　【各種手当】 ■残業手当 ■店舗兼任手当（月2万円） ■読書手当（感想文提出で月3,000円） ■扶養手当（月1万円／扶養1人） ■役職手当　【社宅について】 ■家具・家電付き ■家賃半額補助 ※詳しくは「寮・住み込み情報」をご覧ください　【職場について】 ■ひげ・ネイル・タトゥー・ピアスOK 　 ※各規定あり
寮・社宅	あり
公開日	2026年02月16日

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寮・住み込み情報

寮/社宅あり・住み込み

部屋タイプ

社宅完備

家具・備品

うれしい家具・家電付き！

家賃

家賃半額補助あり◎

その他

■初期費用なし（保証金5万円は退去時に返金）
■利用は原則1年間
■ライフラインは自己負担

PRポイント

キャリアも接客スキルも“伸びる”手ごたえあり！

⭐着実にステップアップ！明確な評価制度あり◎
入社後は一般社員、主任、副店長、店長と順にステップアップしていきます。評価基準は明確で、評価の機会も年4回と多め。また、店長デビューに向けた昇格試験の際には、試験合格に向け先輩がサポートしてくれます◎周囲の応援を受けながら、着実に昇給・昇格を目指せる環境です。
　
⭐とにかく「接客」にこだわれる
ダンダダンには、接客の姿勢をまとめた「20大行動」という指針があります。入社後研修ではその指針に基づき、体系的に接客を学ぶことが可能。お客様とのコミュニケーションも活発な、明るい店舗を作り出す接客スキルをじっくり磨ける職場です◎
　
⭐月9日休み＆残業少なめで無理なく働ける！
飲食業界では高水準の月9日休みに加え、残業は平均20.4時間と少なめ。仕事終わりの時間もしっかり確保できるため、趣味やプライベートも充実できます◎

餃子も人もアツい！『肉汁餃子のダンダダン』

『肉汁餃子のダンダダン』は、熱気あふれる餃子居酒屋です。香り高い全粒粉入りの皮で包んだ餃子は、専用の焼き台で焼くことでパリッとした仕上がりに。一口食べれば、旨味たっぷりの肉汁がドバッと溢れ出します！店内は「粋で鯔背（いなせ）」な活気に満ちており、お酒を楽しむ方はもちろん、ランチ客や女性、ファミリーまで、老若男女問わず幅広い層に利用されています。

街に愛されるお店を目指すために、ダンダダンは餃子の味だけでなく、接客にもこだわっています。どのような接客を心がけるべきかを項目にした『20大行動』という指針を掲げ、お客様に感動していただける接客ができるように教育を実施。居酒屋業態では珍しい“お見送り”文化にも、ダンダダンのおもてなしの心が表れています◎

流行に流されず、街の人々に笑顔と活力を届ける、まさに唯一無二のブランドです！
　
⭐店長たちが語る『ダンダダン』の魅力⭐
✅「ダンダダンは昇格のラインや評価制度が明確なので、頑張るポイントもわかりやすい。安心して上のポジションを目指せます」

✅「店長への昇格試験に向けて、課長がたくさん相談に乗ってくれました。仕事に対して熱量があって、前向きに取り組んでいる人が多い会社だなと感じています」

✅「マネージャーとは普段から気軽に連絡を取れますし、週に一度面談もあるので、悩みや相談を1人で抱えることはありません。横のつながりも縦のつながりも強いのが、働きやすさにもつながっていると思います」

うまい餃子を武器に急成長中の『株式会社ダンダダン』

「餃子とビールは文化です」が合言葉の『株式会社ダンダダン』は、東証グロース上場の『NATTY SWANKYホールディングス』を親会社とするグループ企業です。2011年に調布1号店をオープンし、その後順調に店舗数を拡大。2023年には全国130店舗以上にまで成長しました。高い知名度と盤石な経営基盤を背景に、挑戦を続けています。

【企業データ】
■設立：2021年6月
■本社所在地：東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階
■店舗数：129店舗（※2026年6月末時点）

仕事内容

飲食店舗スタッフ

居酒屋・バー・バル

居酒屋『肉汁餃子のダンダダン』の店舗スタッフ

＼この求人の魅力ポイントを紹介／
⭐年4回の評価でスピード昇格を目指せる！
⭐接客にとことんこだわれる！入社後研修も充実◎
⭐月9日休み＆残業少なめ◎
⭐上司に相談しやすい風通しの良さ◎
⭐店舗社員の平均年齢は31歳！若手が多数活躍中！

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『肉汁餃子のダンダダン』の店舗スタッフとして、以下の業務を担当します。
ゆくゆくは店長として、売上管理や人材育成にも携わっていただくポジションです。
✅お客様対応
✅調理
✅ドリンク提供
✅片付け・製造
✅仕込み
✅店舗運営サポート

入社後の流れについて

▼店舗見学ツアー（配属前に現場について知ることができます）
▼1〜2週間の座学研修
▼1ヶ月間の実務研修（教育担当がいる研修店舗にて行われます）
▼いよいよ本配属！
　　
【研修制度について】
■研修1.5ヶ月（条件の変更なし）
■外部研修制度
■農業体験（契約農園でのお米作り）
■最強店舗営餃（選ばれたスタッフだけで営業する特別イベント）
■店舗見学ツアー
■社内教育アプリ