株式会社エー・ピーホールディングスの飲食求人(1102233)

数ヶ月でデビュー！成長も収入UPもスピーディー◎

◆未経験から数ヶ月で寿司職人デビュー！
入社後は包丁の握り方から衛生管理、ネタの扱い方まで基礎から丁寧にレクチャーしてもらえます。早い段階からお店で経験を積めるので成長スピードも段違い！業界では珍しく、未経験から数ヶ月で握りデビューした先輩も多数◎

◆「マニュアル通り」はNO！料理人としてレベルアップ！
全国各地の生産者と直接連携し、取引関係を築く会社独自の「生販直結モデル」を構築。生産地と直接コミュニケーションを取るので、「マニュアル通りに作る」だけではない、料理人としての成長も期待できます◎

◆＼月収例35万円／昇給年2回でさらに収入UP！
本ポジションの月収例は35万円。安定収入に加え、さらに収入を上げる昇給チャンスも年2回用意されています◎

立食スタイルの『立ち寿司横丁』で嗜む本格お寿司

『立ち寿司横丁』は、旬の魚を使ったお寿司とこだわりの一品料理をリーズナブルに楽しめる、立食スタイルの寿司居酒屋です。店内には職人が寿司を握るところを目の前で楽しめるカウンター席に加え、家族や友人とゆっくり過ごせるテーブル席も。立ち寄りやすい雰囲気とリーズナブルな価格でありながら、回転寿司店では味わえないような上質な一皿を味わえるお店です◎

安定感抜群の『エー・ピーホールディングス』

『株式会社エー・ピーホールディングス』は、『塚田農場』『四十八漁場』などの有名ブランドを中心に、全国で約200店舗を展開するスタンダード市場上場企業です。外食事業を軸に食の可能性を広げながら、持続的な成長を続けています。

＜エー・ピーホールディングスで活躍するスタッフの声＞
「社員のスキルアップを積極的に応援してくれます。資格取得はもちろん、『〇〇にチャレンジしてみたい！』という声を聞いてくれる会社です」
　
「生産者と定期的にWEB会議を開き、旬の食材や、次に納品する食材などについて共有しています。深いお付き合いができ、貴重な経験ができています」
　
【株式会社エー・ピーホールディングスについて】
■創業年：2001年
■従業員数（正社員）：566人
■国内店舗数：156店舗
■海外店舗数：18店舗
■売上前年比：120%
■社員平均年齢：35.4歳
※2025年12月末時点

寿司屋『立ち寿司横丁』の寿司職人見習い

江戸前寿司チェーン『立鮨 すし横』で寿司職人を目指します。まずは寿司職人の補助的な業務からスタートし、その後は習熟度や経験に合わせて以下の業務を担当します。
●カウンター業務（握り）
●1品料理の調理
●仕込み
●食材管理
※慣れてきたら、納品・発注・在庫管理などの仕事も行います
　
★充実した研修あり
未経験の方も、段階的な教育によって寿司職人としての腕を磨けます。
　
★1店舗あたりの平均社員数2.8名
1店舗に複数の社員が配置され、他店舗からのヘルプ対応もあるため、社員1人で業務を抱えることはありません。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務