LDH kitchen 鳥しき ICHIMON 未経験から調理のプロへ！あのLDHグループのお店で鳥しきICHIMONのキッチンスタッフ幅広いキャリアを実現！年収例 360万円ゼネラリストスペシャリスト海外勤務独立 ※各規定あり休暇が充実！長期休暇・産前産後休暇・育児休暇など

【LDHグループ】ミシュランの星獲得☆人気焼鳥店の調理スタッフ募集！／未経験からプロフェッショナルへ／豊富な休暇制度あり

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募集概要

求人番号	1077642 ※電話応募で必要になります。
企業	株式会社LDH kitchen
給与詳細	賞与/報奨金/慰労金あり年収例3,600,000円＼充実のインセンティブ制度完備／　【月収例】 30万円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定 ※前職給与を考慮　 ★昇給（年1回） ★決算賞与（年1回） ★インセンティブ（年2回） ※上記全て業績連動 ★各種手当（住宅・子ども）
勤務地	駅徒歩5分以内東京都渋谷区【鳥しきICHIMON／鳥つき】〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-8-13　エムロード戸田2F ※本求人は鳥しきICHIMONでの採用となります。 ※記載の店舗以外の店舗となる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。　【アクセス】 JR「恵比寿駅」から徒歩で約2分就業場所：勤務地、その他会社が指定する範囲就業場所の変更範囲：会社の定める事業場
交通費	全額支給 ※規定あり

勤務時間	長期休暇あり終電考慮あり日勤正社員【シフト制】 10:00〜24:00（実働8時間） ※終電を考慮します　【休日・休暇について】 ■月8日（シフト制） ■年次有給休暇（入社日に5日付与／年間最大付与 25日） ■春季休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇【雇用形態補足】期間の定め：無
必須資格	資格ナシでもOK 未経験・初心者も歓迎学歴不問＼ゼロから身につく一流の知識と技術／　資格・経験不問で必要なのはやる気のみ！　＜下記の様な方も歓迎しています＞ ■情熱・意欲がある方 ■安定した企業で働きたい方 ■飲食・焼鳥業界に興味がある方 ■焼き鳥経験がある方
福利厚生	育児・介護休暇あり交通費支給社会保険完備研修あり制服貸与髪型・髪色自由＼LDHグループならではの好待遇！／ ■昇給（年1回） ■決算賞与（年1回） ■インセンティブ（年2回） ※上記全て業績連動 ■各種社会保険完備 ■各種手当（住宅・子ども） ■各種休暇（有給・春季・夏季・年末年始・慶弔・産前産後・育児） ■独立支援制度 ■社販制度利用（グループ会社の飲食店、グッズ店での食事や買い物、フィットネスジム、スパの利用において社員割引サービスが受けられます） ■ベネフィットステーションサービス利用可能 ■定期健康診断、季節予防接種 ■制服貸与 ■髪型自由（清潔感のある髪型）　【通勤について】交通費全額支給　 ※各規定あり
寮・社宅	なし
公開日	2025年05月01日

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PRポイント

LDHグループが運営する人気焼鳥店の一員に！

株式会社LDHKitchenが運営する焼鳥業態『鳥しきICHIMON』は、「一串一生」をモットーにこれまで一流の料理とサービスを追求してきました。2010年にミシュラン一つ星を獲得して以来、10年以上にわたり星を維持。継続して高い人気を集めるようになり、現在では「予約困難な焼鳥店」として知られるほどになっています。
　
今回は、そんな「鳥しきICHIMON」で調理スタッフを募集します。世界中の食通たちから認められ、愛される、そんな一流の料理とサービスをあなたの手で提供していただきます。
　
これからも進化し続ける『鳥しきICHIMON』とともに、飲食業界を引っ張っていきませんか？

未経験者歓迎！ゼロから一流の知識と技術を習得可能◎

「ミシュランって凄いし興味あるけど、自分にはハードルが高そう…」
「応募してみたいけど、それ相応のスキルとか経験が必要なんでしょ？」
ミシュラン、LDHグループとビッグネームが揃っていると、つい尻込みしてしまいますよね。
でもご安心ください◎こちらの求人は資格・経験は不問で未経験者を歓迎しています。
入社後は座学やOJTによる丁寧な研修があるので、飲食業界が初めての方でも安心してスタートできます。さらに同社では、ゼネラリストやスペシャリストへのキャリアパスや独立支援制度も整っており、自分のキャリアビジョンに合った選択をすることが可能です。
　
未経験から一流の飲食人を目指せるこちらの求人で、ぜひ充実したキャリアを目指してください！

プライベート充実！豊富な休暇制度あり

より新たな知識を得てキャリアの幅を広げられるであろうこちらの求人。でも、それだけではなく、「プライベートの魅力」も充実しているのがこの求人のすごいところ！本求人では夏季休暇や年末年始などの大型連休も取得可能で、旅行やリフレッシュの時間もしっかり確保できます。
また、有給休暇は年間最大25日の付与があり、自分にとって大切な日を過ごせる環境が整っています。
こちらの求人はオンもオフも妥協したくない方にピッタリの環境です。ぜひこのチャンスをお見逃しなく！

仕事内容

飲食料理・調理

和食全般

『鳥しきICHIMON／鳥つき』のキッチンスタッフ

『鳥しきICHIMON』の調理スタッフとしてご活躍いただきます。
　
【仕事内容】
◆仕込み
■鳥しき流の串打ち（野菜、肉など）仕込み
■メニューに合わせた一品料理などの仕込み
　
◆営業中
■一品料理などの調理・盛り付け業務
■オープンカウンターで料理の提供
■料理やお酒の提案・説明といった接客対応
■予約の受付やお会計対応
　
◆その他
■食材の仕入れやドリンクなどの発注業務
■季節ごとの新たなメニューの考案など
　
また実力次第では、焼き場で焼き作業もご担当いただきます。