大田区(東京都)・長期休暇ありの飲食求人/転職/派遣情報(2026/09/16 更新)

【基本給】
27万6,000〜48万円
※固定残業代：3万9,900〜6万9,380円（固定残...

株式会社はなまる「立食い寿司 根室花まる」の店長候補
まずは接客や調理といった基本業務からスタートし、店舗の運営・管理をご担当いただきます。
　
【具体的な仕事内容】
■調理（仕込み、握り）
■接客
■販促
■ワークスケジュール...

【勤務時間】
09:00～23:30の間で勤務
※1ヶ月単位の変形労働時間（月平均実働173時間）
◎深夜営業なし

【残業時間】
平均20時間／月
★各店舗に正社員が5〜8名配置されているため、1人に負担が集中しません◎
★本社が各...

未経験から店長に！全社員が成長できる環境
◆独自の研修プログラム「花咲大学」で一気にプロに！
札幌と東京にある専用の研修センターにて、全社員が受講する「花咲大学」。その内容は調理専門学校さながらに本格的で、接客の基礎はもちろん、...

【月給】
25万1,139円
　
【固定残業代】
5万8,861円（30時間分）
※超過した時...

宅配寿司『銀のさら』の店長候補（副店長）
店舗の運営や採用・教育などを担当します。入社後約1～2年での店長への昇格を目指します。

【担当業務】
■運営管理（売上・食材管理／仕入れ）
■スタッフマネジメント（採用／教育）
■販促...

【シフト制】
09:00～22:00 （所定労働時間：8時間）
休憩時間：60分
※残業時間は月平均30時間程度
　　
＜勤務時間例＞
■09:00～18:00
■13:00～22:00
　　
【休日】
■完全週休2日制（シフト制）
...

飲食未経験でも安心の働きやすさ&収入面も抜かりなし◎
◆【未経験OK】充実したサポート体制あり
仕事はマニュアル化されており、正社員経験がない方もスタートしやすい環境です。
＜スタッフの声＞
「マニュアルや動画研修が充実している...

【月給】
25万1,139円
　
【固定残業代】
5万8,861円（30時間分）
※超過した時...

宅配寿司『銀のさら』の店長候補（副店長）
店舗の運営や採用・教育などを担当します。入社後約1～2年での店長への昇格を目指します。

【担当業務】
■運営管理（売上・食材管理／仕入れ）
■スタッフマネジメント（採用／教育）
■販促...

【シフト制】
09:00～22:00 （所定労働時間：8時間）
休憩時間：60分
※残業時間は月平均30時間程度
　　
＜勤務時間例＞
■09:00～18:00
■13:00～22:00
　　
【休日】
■完全週休2日制（シフト制）
...

飲食未経験でも安心の働きやすさ&収入面も抜かりなし◎
◆【未経験OK】充実したサポート体制あり
仕事はマニュアル化されており、正社員経験がない方もスタートしやすい環境です。
＜スタッフの声＞
「マニュアルや動画研修が充実している...

＼役職手当あり！頑張り次第で収入アップが狙える／
　
【基本給（月給制）】
23万2,200円...

『神田屋』の店長候補
大衆スタンド居酒屋『神田屋』で、まずは接客、調理、衛生管理などの基本的な作業を行います。
実務経験を積んだ後、副店長や店長が行う以下のような業務も担当します。
　
▼副店長の業務
パート教育、食材の発注、会...

＼休暇制度が充実！しっかり休める◎／
　
【勤務時間】
1ヶ月あたりの変形労働時間制（月164時間40分）
※09:00〜24:00の間で実働8時間
　
▼シフト例
◇09:00〜18:00
◇12:00〜21:00
◇15:00〜2...

『テンアライド株式会社』の魅力を紹介
◆創業50年以上の安定企業
全国に100店舗以上を展開する上場企業として、安定した経営基盤を誇ります。
従業員の平均勤続年数は業界内でも高水準の15年。その安定感の理由は…
続きをご覧くださ...

＼月収例30万円！賞与年2回あり／
【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店長、または料理長になることを前提として、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
早い方だと最短半年で接客、調理の主任へとステップアップし、最短1年で...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、店長or料理長として活躍しよう
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...

＼月収例30万円！賞与年2回あり／
【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店長、または料理長になることを前提として、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
早い方だと最短半年で接客、調理の主任へとステップアップし、最短1年で...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、店長or料理長として活躍しよう
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...

【月給】
28万1,061〜41万3,003円
※みなし残業代6万8,963〜10万1,337...

焼肉専門店『大阪焼肉・ホルモンふたご』の店長候補

座席へのご案内、飲み物や食事のサーブをはじめとする接客や、お客様の座席でお肉を丁寧に焼く調理などを担当します。
また、店長候補として原価・売上の管理、スタッフの育成など、店舗運...

＼出勤は昼過ぎから！ゆっくりお仕事スタート◎／

【シフト制／実働8時間】
15:00〜翌00:00
※店舗によって異なる場合があります
※終電に間に合うように考慮されます

【休日】
■週休2日制（シフト制・土日休みも対応可）
※シ...

スピード昇格も高収入も叶う『ふたご』で店長に！
◆選考も昇格もスピーディー！最短10ヶ月で店長デビュー◎
多くの飲食企業で2回行われる面接が1回のみ！入社後のステップアップもスピーディーで、店舗スタッフから最短10ヶ月で店長にな...

＼月収例45万円！うれしい賞与年2回あり／

【賃金形態】
年俸制

【月収について】
■月額...

とらふぐ亭のエリアマネージャー
エリアマネジャーとして、運営店舗の営業統括（部長候補）を担当します。
まずは現場で業務を習得後、店長として活躍していただきます。
試用期間中（3ヵ月）に同社でのマネジメント経験を積み重ねつつ、徐々...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／

【勤務時間】
11:00〜23:00
　
【休日】
■月6日休（シフト制）
■年間休日113日
　
【休暇】
■夏季休暇
■年間有給休暇（下限日数は、入社半年経過後の付与日数）
■産前・産...

年収例550万円で高収入を目指せる！稼ぎたい方は必見！
こちらの求人では「年収例550万円」。年俸制の給与に加え、年2回の賞与があり、安定した収入レンジを保てます。また年2回、査定のタイミングがあり、昇給・昇格も可能。入社時から...

＼月収例45万円！うれしい賞与年2回あり／

【賃金形態】
年俸制

【月収について】
■月額...

とらふぐ亭のエリアマネージャー
エリアマネジャーとして、運営店舗の営業統括（部長候補）を担当します。
まずは現場で業務を習得後、店長として活躍していただきます。
試用期間中（3ヵ月）に同社でのマネジメント経験を積み重ねつつ、徐々...

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【勤務時間】
11:00〜23:00
　
【休日】
■月6日休（シフト制）
■年間休日113日
　
【休暇】
■夏季休暇
■年間有給休暇（下限日数は、入社半年経過後の付与日数）
■産前・産...

年収例550万円で高収入を目指せる！稼ぎたい方は必見！
こちらの求人では「年収例550万円」。年俸制の給与に加え、年2回の賞与があり、安定した収入レンジを保てます。また年2回、査定のタイミングがあり、昇給・昇格も可能。入社時から...

【基本給（月給制）】
23万2,200円
　
【固定残業代】
1万5,000円（8.1時間分）...

『和食れすとらん天狗』のキッチンスタッフ
『和食れすとらん天狗』にてキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
主に店舗の調理業務を担当します。

◇将来的には店長として、スタッフの教育や売上収支管理、採用といった店舗全体の運営...

＼働き方は自由自在、7種のワークスタイルを選べます！／
　
（1）キャリアアップを目指す総合職
（2）転勤なしのエリア職
（3）調理専門職
（4）接客専門職
（5）固定シフトのランチタイム／ディナータイム限定職
（6）土日祝休み職
（...

街中で愛されるお店『和食れすとらん天狗』
1969年に創業した『テンアライド株式会社』は、半世紀以上にわたり食の先駆者として驚きと感動、安心安全なフードサービスを提供してきました。同社が展開する「和食れすとらん天狗」「旬鮮酒場天...

【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業代47,900〜95,500円（15...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店舗スタッフとして、ホールでの接客や調理をご担当いただきます。
入社後にふぐ調理師免許を取得できるため、未経験の方もご応募いただけます。

★ゆくゆくは店長・料理長を...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢の店舗で未経験から活躍！
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使った料理を提供。日本人だけでなく、...

＼月収例27万円！賞与年2回あり／
　
【月給】
基本給20万2,200〜40万4,500円+...

『とらふぐ亭』の調理スタッフ
『とらふぐ亭』の調理スタッフとして、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
慣れてきたらマネジメント業務などにも挑戦でき、店長や料理長へのキャリアアップも目指せます。
　
★ゆくゆく...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、調理スタッフとして活躍しよう

『株式会社東京一番フーズ』は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...

【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業代47,900〜95,500円（15...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店舗スタッフとして、ホールでの接客や調理をご担当いただきます。
入社後にふぐ調理師免許を取得できるため、未経験の方もご応募いただけます。

★ゆくゆくは店長・料理長を...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢の店舗で未経験から活躍！
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使った料理を提供。日本人だけでなく、...

＼月収例27万円！賞与年2回あり／
　
【月給】
基本給20万2,200〜40万4,500円+...

『とらふぐ亭』の調理スタッフ
『とらふぐ亭』の調理スタッフとして、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
慣れてきたらマネジメント業務などにも挑戦でき、店長や料理長へのキャリアアップも目指せます。
　
★ゆくゆく...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、調理スタッフとして活躍しよう

『株式会社東京一番フーズ』は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...

＼役職手当あり！頑張り次第で収入アップが狙える／
　
【基本給（月給制）】
23万2,200円...

『神田屋』のキッチンスタッフ
大衆スタンド居酒屋『神田屋』で、キッチン業務をメインに担当します。併せて、接客・衛生管理などの作業も行います。
実務経験を積んだ後、副店長や店長が行う以下のような業務も担当します。
　
▼副店長の業...

＼休暇制度が充実！しっかり休める◎／
　
【勤務時間】
1ヶ月あたりの変形労働時間制（月164時間40分）
※09:00〜24:00の間で実働8時間
　
▼シフト例
◇09:00〜18:00
◇12:00〜21:00
◇15:00〜2...

『テンアライド株式会社』の魅力を紹介
◆創業50年以上の安定企業
全国に100店舗以上を展開する上場企業として、安定した経営基盤を誇ります。
従業員の平均勤続年数は業界内でも高水準の15年。その安定感の理由は…
続きをご覧くださ...

＼努力・実力次第で即昇給できる！／※実績あり
　
【月収例】
25万円
※試用期間2か月（給与...

株式会社グラナダのホールスタッフ
株式会社グラナダのホールスタッフとしてご活躍いただきます。
具体的な業務としては、来店客のご案内から料理の配膳、ワインのご提案などの業務を行います。
あなたの手、言葉でお店や料理の魅力を届けてい...

【シフト制】
10:00〜23:00（休憩あり）
※終電を考慮
　
【休日・休暇】
■月8日以上
■有給
■夏季・冬季・年末年始
■慶弔
■産前産後
■育児

多彩なコンセプトが魅力の『株式会社グラナダ』の一員になりませんか？

『株式会社グラナダ』は、イタリア料理、スペイン料理、日本料理といった各国のレストラン約20店舗を全国規模で展開しています。各店舗ごとに独自のコンセプトを持ち、...

＼年収例420万円&さらなる収入アップももちろん可能／
　
【年収例】
420万円
　
【月収...

飲食店の店長候補・マネージャー
お店の顔として、接客をはじめ売上や人件費のコントロール、シフト作成や本部とのやり取りなどを行います。まずは今までの経験に合わせた業務からスタートするため、これから技術や知識を学んでいきたいという方...

【シフト制】
10:00〜23:00（実働8時間／休憩あり）
■終電考慮◎
　
【休日】
月８日
　
【長期休暇】
夏季・冬季

多様なコンセプトのお店を展開する株式会社グラナダのコアメンバー募集！
株式会社グラナダの歴史は、1999年に東京・白金でオープンした、薪窯で焼く本場ナポリピッツァのレストランからスタートしました。以来、イタリア料理・スペイン料理...

＼即昇給の実績あり！頑張り次第で収入アップが狙える／
　
【基本給】
月給350,000〜60...

料理長候補（シェフ・板長など）
料理長候補として、以下の業務を行います。
　
■材料の発注、仕込み
■メニュー開発、季節ごとのおすすめや各コースの提案
■調理場内での指示
など
　
★ゆくゆくは新規店舗の立ち上げや、新しいプロジ...

【勤務時間】
「10:00〜23:00」の間で実働8時間、別途休憩あり
※終電を考慮してくれます
　
【休日】
シフト制（月8日程度）
　
【休暇】
■夏季・冬季
■有給・慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇

ナポリピッツァの先駆けとなった店舗が新メンバーを募集！
「株式会社グラナダ」は、レストラン経営や外食コンサルティングを手掛ける企業です。
イタリア、スペイン、日本料理のレストランを全国に約20店舗を展開しており、各店舗が独自のコ...