文京区(東京都)・まかないありの飲食求人/転職/派遣情報(2026/09/16 更新)

＼賞与年3回＆昇給制度あり！最短入社半年で店長に昇格したスタッフもいます◎／
　　
【基本給】...

ラーメン店『どうとんぼり神座』の店舗スタッフ
『株式会社どうとんぼり神座』が運営するラーメンチェーン『どうとんぼり神座』の店舗にて、店舗スタッフとして勤務します。
　　
具体的には以下のような業務を担当します。　
■接客・レジ対...

【シフト制】
08:00〜翌08:00（この時間帯の中で実働8時間／休憩60分）
※配属店舗の営業時間に準ずる
　　
【休日】
4週8休
｜希望休が通りやすいため、自己学習やプライベートとの両立もしやすい環境です◎
　　
★有給休暇あ...

女性にも人気のラーメン店『どうとんぼり神座』で店長に☆
『どうとんぼり神座（かむくら）』は、大阪の道頓堀の中心地に本店を構える人気のラーメン店です。
看板メニューの「おいしいラーメン」は、あっさりしているのに素材の旨みとコクが凝...

★毎月の人事評価＆昇給制度あり◎スピード出世も目指せる！

月給50万円
※スキルと経験に応じ...

ラーメン店『どうとんぼり神座』のエリアマネージャー候補
ラーメン店『どうとんぼり神座』で将来的に100店舗を統括・管理するエリアマネージャー候補を募集します。
一連のオペレーションは半年程度で店舗で学び把握していただきます。

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★シフト制だからプライベートの予定を立てやすい◎

【シフト制】
08:00〜翌08:00（実働8時間＋残業／休憩60分）
※配属店舗の営業時間に準ずる

【休日】
■4勤8休
｜希望休が通りやすいため、自己学習やプライベートとの両立...

成長中の人気ラーメン店でエリアマネージャー候補を募集！
『どうとんぼり神座（かむくら）』は、大阪・道頓堀に本店を構える“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメン店です。
看板メニューの「おいしいラーメン」は、一度食べたら忘...

【基本給】
27万6,000〜48万円
※固定残業代：3万9,900〜6万9,380円（固定残...

株式会社はなまる「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」の店長候補
まずは接客や調理といった基本業務からスタートし、店舗の運営・管理をご担当いただきます。
　
【具体的な仕事内容】
■調理（仕込み、握り）
■接客
■販促
■ワークスケジ...

【勤務時間】
09:00～23:30の間で勤務
※1ヶ月単位の変形労働時間（月平均実働173時間）
◎深夜営業なし

【残業時間】
平均20時間／月
★各店舗に正社員が5〜8名配置されているため、1人に負担が集中しません◎
★本社が各...

未経験から店長に！全社員が成長できる環境
◆独自の研修プログラム「花咲大学」で一気にプロに！
札幌と東京にある専用の研修センターにて、全社員が受講する「花咲大学」。その内容は調理専門学校さながらに本格的で、接客の基礎はもちろん、...

【月給】
35万〜45万円
※スキルや経験を考慮の上決定
※固定残業代10万5,080円〜（4...

イタリアンレストラン『Salvatore Cuomo』の店長候補
『Salvatore Cuomo』の店長候補として、接客や店舗運営業務などを担当します。
　
【具体的な業務内容】
＜接客・サービス＞
■ゲストの案内・席への誘導...

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※10:00～24:00の間でシフト制
　
＜シフト例＞
■早番：10～15時
■通し番：10～24時
■遅番：17～24時
※営業・勤務時間帯については、店舗により異なります
　
★...

本格イタリアンでスキルもキャリアも上を目指せる◎
◆本場仕込みのイタリアンレストランで学べる！
世界的なピッツァの祭典で3年連続受賞を果たした『Salvatore Cuomo 』。海外研修や社内コンペティションも開催されており、...

【月給】
35万〜45万円
※スキルや経験を考慮の上決定
※固定残業代10万5,080円〜（4...

イタリアンレストラン『Salvatore Cuomo』の料理長候補
『Salvatore Cuomo』の系列店の料理長候補として、接客や店舗運営業務などを担当します。
　
【具体的な業務内容】
■調理・盛り付け
■仕込み
■食材...

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※10:00～24:00の間でシフト制
　
＜シフト例＞
■早番：10～15時
■通し番：10～24時
■遅番：17～24時
※営業・勤務時間帯については、店舗により異なります
　
★...

本格イタリアンでスキルもキャリアも上を目指せる◎
◆本場仕込みのイタリアンレストランで学べる！
世界的なピッツァの祭典で3年連続受賞を果たした『Salvatore Cuomo』。海外研修や社内コンペティションも開催されており、常...

【年収例】
565万円
　
【月給】
26万8,500～28万円
※固定残業代（6時間）1万1...

居酒屋・中華料理「日高屋」の店舗スタッフ
『株式会社ハイデイ日高』の主要業態である『熱烈中華食堂日高屋』にて、下記のような店舗運営業務を幅広くご担当いただきます。
■接客・ご案内・会計
■簡単な調理・配膳・バッシング
■材料など...

【勤務時間】
09:00〜翌02:00の間で実働8時間（休憩1時間）
※深夜勤務の有無は、店舗の営業時間によって異なります
　
★残業は月平均11.3時間！メリハリをつけて働ける環境です◎
　
【シフト例】
■09:00〜18:00
...

ワークライフバランス重視の『ハイデイ日高』で働こう◎
◆残業平均11.3時間！残業を抑制する仕組みあり◎
『株式会社ハイデイ日高』では突発的な理由がない限り基本的に残業なし◎もし残業が常習化している場合は本部が介入。防止策が徹底...

【年収例】
565万円
　
【月給】
26万8,500～28万円
※固定残業代（6時間）1万1...

居酒屋・中華料理「日高屋」の店舗スタッフ
『株式会社ハイデイ日高』の主要業態である『熱烈中華食堂日高屋』にて、下記のような店舗運営業務を幅広くご担当いただきます。
■接客・ご案内・会計
■簡単な調理・配膳・バッシング
■材料など...

【勤務時間】
09:00〜翌02:00の間で実働8時間（休憩1時間）
※深夜勤務の有無は、店舗の営業時間によって異なります
　
★残業は月平均11.3時間！メリハリをつけて働ける環境です◎
　
【シフト例】
■09:00〜18:00
...

ワークライフバランス重視の『ハイデイ日高』で働こう◎
◆残業平均11.3時間！残業を抑制する仕組みあり◎
『株式会社ハイデイ日高』では突発的な理由がない限り基本的に残業なし◎もし残業が常習化している場合は本部が介入。防止策が徹底...

＼月収例30万円！賞与年2回あり／
【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店長、または料理長になることを前提として、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
早い方だと最短半年で接客、調理の主任へとステップアップし、最短1年で...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、店長or料理長として活躍しよう
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...

【年収例】
565万円
　
【月給】
26万8,500～28万円
※固定残業代（6時間）1万1...

居酒屋・中華料理「日高屋」の店舗スタッフ
『株式会社ハイデイ日高』の主要業態である『熱烈中華食堂日高屋』にて、下記のような店舗運営業務を幅広くご担当いただきます。
■接客・ご案内・会計
■簡単な調理・配膳・バッシング
■材料など...

【勤務時間】
09:00〜翌02:00の間で実働8時間（休憩1時間）
※深夜勤務の有無は、店舗の営業時間によって異なります
　
★残業は月平均11.3時間！メリハリをつけて働ける環境です◎
　
【シフト例】
■09:00〜18:00
...

ワークライフバランス重視の『ハイデイ日高』で働こう◎
◆残業平均11.3時間！残業を抑制する仕組みあり◎
『株式会社ハイデイ日高』では突発的な理由がない限り基本的に残業なし◎もし残業が常習化している場合は本部が介入。防止策が徹底...

【年収例】
565万円
　
【月給】
26万8,500～28万円
※固定残業代（6時間）1万1...

居酒屋・中華料理「日高屋」の店舗スタッフ
『株式会社ハイデイ日高』の主要業態である『熱烈中華食堂日高屋』にて、下記のような店舗運営業務を幅広くご担当いただきます。
■接客・ご案内・会計
■簡単な調理・配膳・バッシング
■材料など...

【勤務時間】
09:00〜翌02:00の間で実働8時間（休憩1時間）
※深夜勤務の有無は、店舗の営業時間によって異なります
　
★残業は月平均11.3時間！メリハリをつけて働ける環境です◎
　
【シフト例】
■09:00〜18:00
...

ワークライフバランス重視の『ハイデイ日高』で働こう◎
◆残業平均11.3時間！残業を抑制する仕組みあり◎
『株式会社ハイデイ日高』では突発的な理由がない限り基本的に残業なし◎もし残業が常習化している場合は本部が介入。防止策が徹底...

【月給】
26万9,000〜35万円
※スキルや経験を考慮の上決定
　
【固定残業代】
6万4...

イタリアンレストラン『Salvatore Cuomo 』のキッチンスタッフ
『Salvatore Cuomo 』の系列店のキッチンスタッフとして、主に調理や仕込みなどを担当します。
　
【具体的な業務内容】
■調理・盛り付け
■...

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※10:00～24:00の間でシフト制
　
＜シフト例＞
■早番：10～15時
■通し番：10～24時
■遅番：17～24時
※営業・勤務時間帯については、店舗により異なります
　
★...

休みも成長も両立◎本格イタリアンでスキルアップ！
◆本場仕込みのイタリアンレストランで学べる！
世界的なピッツァの祭典で3年連続受賞を果たした『Salvatore Cuomo 』。本場のイタリアンを学びながら、ワインの知識や調理...

【月給】
26万9,000〜35万円
※スキルや経験を考慮の上決定
　
【固定残業代】
6万4...

イタリアンレストラン『Salvatore Cuomo』のホールスタッフ
『Salvatore Cuomo』のサービススタッフとして、主に接客やホール業務を担当します。
　
【具体的な業務内容】
＜接客・サービス＞
■ゲストの案内...

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※10:00～24:00の間でシフト制
　
＜シフト例＞
■早番：10～15時
■通し番：10～24時
■遅番：17～24時
※営業・勤務時間帯については、店舗により異なります
　
★...

休みも成長も両立◎本格イタリアンでスキルアップ！
◆本場仕込みのイタリアンレストランで学べる！
世界的なピッツァの祭典で3年連続受賞を果たした『Salvatore Cuomo 』。本場のイタリアンを学びながら、ワインの知識やサー...

【月収例】
23〜30万円（基本給＋時間外手当）
　
【年収例】
320万円
　
【年収モデル...

家具つきのお部屋あり◎
引越し後すぐに都内ライフを楽しめます！

『三六（みろく）』湯島店のホール・調理スタッフ

『株式会社三六』が経営する居酒屋『三六』の湯島店にて、ホール・調理の業務をそれぞれのポジションで担当します。
　
＜主な仕事内容＞
◆ホールスタッフの場合
■ホール業務全般
■発...

【シフト制】※店舗営業時間内で実働8時間
◆営業時間
平日｜15:30～23:00
土日祝｜13:00～23:00（出勤は11時〜）
　
【休日・休暇について】
■シフト休（8日／月）
■有給
■慶弔
■年末年始

アクセス◎立地◎『株式会社三六』が経営する居酒屋のメンバーに！

『株式会社三六』は東京都港区を拠点に、もつ料理を楽しめるお店を展開する企業です。赤坂・八重洲・湯島・麻布十番・新橋と、都内のアクセス抜群の立地で店舗を展開。居酒屋...

＼月収例45万円！うれしい賞与年2回あり／

【賃金形態】
年俸制

【月収について】
■月額...

とらふぐ亭のエリアマネージャー
エリアマネジャーとして、運営店舗の営業統括（部長候補）を担当します。
まずは現場で業務を習得後、店長として活躍していただきます。
試用期間中（3ヵ月）に同社でのマネジメント経験を積み重ねつつ、徐々...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／

【勤務時間】
11:00〜23:00
　
【休日】
■月6日休（シフト制）
■年間休日113日
　
【休暇】
■夏季休暇
■年間有給休暇（下限日数は、入社半年経過後の付与日数）
■産前・産...

年収例550万円で高収入を目指せる！稼ぎたい方は必見！
こちらの求人では「年収例550万円」。年俸制の給与に加え、年2回の賞与があり、安定した収入レンジを保てます。また年2回、査定のタイミングがあり、昇給・昇格も可能。入社時から...

【月給】
基本給202,200〜404,500円+固定残業代47,900〜95,500円（15...

「とらふぐ亭」のホール・キッチンスタッフなど
「とらふぐ亭」の店舗スタッフとして、ホールでの接客や調理をご担当いただきます。
入社後にふぐ調理師免許を取得できるため、未経験の方もご応募いただけます。

★ゆくゆくは店長・料理長を...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢の店舗で未経験から活躍！
「株式会社東京一番フーズ」は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使った料理を提供。日本人だけでなく、...

＼月収例27万円！賞与年2回あり／
　
【月給】
基本給20万2,200〜40万4,500円+...

『とらふぐ亭』の調理スタッフ
『とらふぐ亭』の調理スタッフとして、まずは現場で接客や調理を学ぶところからスタートします。
慣れてきたらマネジメント業務などにも挑戦でき、店長や料理長へのキャリアアップも目指せます。
　
★ゆくゆく...

＼日付を超えての勤務なし◎終電で帰宅可能／
【1年単位の変形労働時間制】
（1）11:00〜20:00
（2）15:00〜24:00
※シフト制
※繁閑状況に応じて1〜2時間程度の残業あり
　
【休日】
月7〜10日（月平均休日日数：...

ふぐ料理が自慢！専門的なスキルを身に付け、調理スタッフとして活躍しよう

『株式会社東京一番フーズ』は、関東圏でふぐ料理専門店や魚料理店などを展開する企業です。産地から直送された厳選食材と磨き上げた職人技を最大限活かし、鮮魚を使...