キープ・ウィルダイニング　成長のための支援が充実　シェフとしての高みを目指す。　イタリアンレストランのシェフ候補　充実した支援制度あり　独立支援制度　ソムリエ取得支援制度　海外研修・生産者視察など知見を深められる機会も！　月収例35万円　昇給年2回　インセンティブあり　　※各規定あり相模大野駅直結！　神奈川県　相模原市　MONDO

【ジャンルにとらわれないレストラン『MONDO』】シェフ候補募集／スキル＆キャリアが広がる支援制度あり／月収例35万円！各種手当・インセンティブでさらに収入アップ◎／相模大野駅直結◎

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募集概要

求人番号	1212091 ※電話応募で必要になります。
企業	株式会社キープ・ウィルダイニング
給与詳細	賞与/報奨金/慰労金あり月収例350,000円【月給】 30万～45万円｜みなし残業代7万2,700～12万4,800円（45～54時間分）を含む ※超過分は別途支給 ※スキルや経験を考慮の上決定　【各種手当】 ■役職手当 ■技術手当　【その他】 ■昇給年2回（3・9月） ■賞与・大入制度 ■売上インセンティブ　【試用期間】 6ヶ月（条件の変更なし）
勤務地	転勤なし駅直結神奈川県相模原市【MONDO（モンド）】〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1 相模大野ステーションスクエア B館 7F 就業場所：勤務地、その他会社が指定する範囲就業場所の変更範囲：会社の定める事業場
交通費	交通費支給（上限1万5,000円／月）
応募の流れ	‌‍＜STEP1＞「応募へ進む」ボタンをタップ！ ‌‍ ‌‍＜STEP2＞ヒアリング ‌‍お仕事の希望条件やこれまでのご経験についてお伺いします。 ‌‍ ‌‍＜STEP3＞書類選考 ‌‍選考には履歴書が必要です。ジョブハウスのキャリアアドバイザーが書類作成をイチからサポートしますのでご安心ください◎ ‌‍ ‌‍＜STEP4＞企業と面接 ‌‍ ‌‍＜STEP5＞内定

勤務時間	日勤正社員【勤務時間について】 09:00～00:00の間でのシフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※休憩60分　【休日・休暇】 ■月8日休み ■有給休暇【雇用形態補足】期間の定め：無
必須資格	スーシェフ以上の経験
福利厚生	資格取得支援あり交通費支給社会保険完備研修あり制服貸与【待遇】 ■売上インセンティブ ■新入社員研修 ■海外研修制度 ■独立支援制度 ■ソムリエ取得支援制度 ■従業員割引 ■制服貸与 ■社員旅行 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■交通費支給（上限1万5,000円／月） ■社会保険完備　 ※各規定あり
寮・社宅	なし
公開日	2026年06月12日

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PRポイント

社員の成長を後押しするレストラン『MONDO』

★本格レストランを舞台に次のステージへ
本求人はソムリエ資格の取得支援制度をはじめ、海外研修や生産者視察など、社員の成長を後押しする制度が充実！料理人としての技術はもちろん、“飲食のプロ”として知見を深め、キャリアの幅を広げていける環境です。
　
★月収例35万円！収入アップも目指せる
本求人の月収例は35万円と高水準。また、昇給・賞与に加え、各種手当やインセンティブの支給もあるため、実力や成果に応じて着実に収入を伸ばすことができます◎
　
★駅直結で通勤ラクラク！
勤務地は相模大野駅直結の好立地。通勤の負担が少なく、日々の働きやすさも魅力の1つです◎

『MONDO』についてご紹介！

『MONDO（モンド）』は、相模大野駅直結のホテル内に店を構えるオールデイダイニングです。「山からテーブルへ」をテーマに、薪火調理によって素材本来の魅力を引き出した料理を提供。イタリアンやフレンチの枠にとらわれず、地域の食文化を活かした“武相キュイジーヌ”を発信しています。
　
ランチでは焼きたてパンを楽しめるベーカリービュッフェ、ディナーではこだわりの料理とともに特別な時間を演出。自由で温かみのある空間の中で、日常に少し特別な食体験を届けるレストランです。

『株式会社キープ・ウィルダイニング』について

『株式会社キープ・ウィルダイニング』は、東京・神奈川エリアを中心に、レストラン・カフェ・ベーカリー・ホテルなど多彩な業態を展開する飲食企業です。2004年の設立以来、「幸せを実感できるお手伝い」を理念に掲げ、食を通じた地域活性化に取り組んできました。売上高は約50億円規模、従業員約600名を擁し、飲食事業に加えてプロデュース・イベント企画・コンサルティングなども展開。店舗運営にとどまらず、“街づくり”という視点で事業を広げながら成長を続けています。

仕事内容

飲食料理・調理

イタリアン

レストラン『MONDO（モンド）』のシェフ候補

キッチン全体を管理する料理長候補として、調理全般からキッチンスタッフの育成やマネジメントなどを行います。他にも、定期的な新メニューの開発やキッチン内のオペレーション改善にも携わります。
　
【具体的な業務内容】
■厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
■一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
■メニュー開発、試作
■売上管理、発注業務、在庫管理
■スタッフの育成やマネジメント、シフト管理
など

業務内容の変更範囲：会社の定める業務