株式会社ビー・ワイ・オーマルモキッチン Japanese bowl cafe じぶん時間を確保！完全週休2日制でいきいきと活躍！ ※各規定ありマルモキッチンの店長代理研修制度充実！新規出店多数！キャリアアップの機会も豊富。マネジメント研修海外研修・産地研修など ※1 ※1 選抜制深夜営業なし＆嬉しい駅チカ月収例 28万円賞与年2回昇給年1回 ※業績連動神奈川県横浜市ルミネ横浜店

【選べるどんぶりメニューが人気の和食カフェ『マルモキッチン』ルミネ横浜店の店長代理】業界内で珍しい完全週休2日制！／研修制度やキャリアアップの機会が充実／深夜営業なし◎

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募集概要

求人番号	1210714 ※電話応募で必要になります。
企業	株式会社ビー・ワイ・オー
給与詳細	賞与/報奨金/慰労金あり月収例280,000円【月給】 27万6,206～29万8,959円 ※固定残業代30時間分（4万9,206～5万3,259円）を含む ※固定残業時間を超えた場合は追加で残業代を支給 ※交通費・深夜手当は別途支給 ※経験・スキル・職級を考慮の上決定　　【手当】 ■深夜手当（22時以降25%アップ） ■残業手当（固定残業超過分を全額支給） ■扶養家族手当（配偶者1万円／子供1人につき5,000円）　　【昇給】年1回　　【賞与】年2回（7・12月） ※業績連動　【試用期間】あり（3ヶ月間／給与変動なし）
勤務地	神奈川県横浜市【マルモキッチンルミネ横浜店】〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 6F 　【転勤】あり　 ※上記を含め、関東・中部・近畿・中国・九州地方にも店舗があります。 ※他店舗・ブランドに配属される可能性があります就業場所：勤務地、その他会社が指定する範囲就業場所の変更範囲：会社の定める事業場
交通費	交通費全額支給
応募の流れ	＜STEP1＞「応募へ進む」ボタンをタップ！　＜STEP2＞ヒアリングお仕事の希望条件やこれまでのご経験についてお伺いします。　＜STEP3＞書類選考選考には履歴書が必要です。ジョブハウスのキャリアアドバイザーが書類作成をイチからサポートしますのでご安心ください◎ 　＜STEP4＞適性検査・面接（1～2回予定） ※面接は『株式会社ビー・ワイ・オー』本社にて実施します。 ※遠方にお住まいの方は、Web面接も可能です。　＜STEP5＞内定

勤務時間	完全週休2日制日勤正社員 09:00～23:30の間でシフト制 ※所定労働時間8時間／休憩60分　【休日】 ■完全週休2日制（休日はシフトによる） ■有給休暇【雇用形態補足】期間の定め：無
必須資格	資格ナシでもOK 飲食店での経験 ※業態や雇用形態は不問
福利厚生	育児・介護休暇あり交通費支給社会保険完備研修あり制服貸与食事補助あり【待遇】 ■社会保険完備（労災保険・雇用保険・健康保険・厚生年金） ■借上社宅制度（入居から2年間、家賃・共益費の50％を会社が負担） ■報奨金制度 ■社内表彰制度 ■食事補助 ■従業員割引 ■制服貸与　【研修制度】 ■マネジメント研修（店長以上対象） ■海外研修 ■調理研修（魚の捌き方・盛り付けなど基礎から習得） ■OJT研修 ■農業研修（稲作体験など） ■青果研修（豊洲市場・野菜工場見学） ■クラフトビール醸造研修　【休暇制度】 ■慶弔休暇 ■産前・産後休業（取得実績あり） ■育児休業制度（男性の育休取得実績あり） ■介護休業制度　【通勤について】交通費全額支給　 ※各規定あり
寮・社宅	あり
公開日	2026年06月08日

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寮・住み込み情報

寮/社宅あり・住み込み

部屋タイプ

借上社宅制度あり

家賃

入居から2年間、家賃・共益費の50％を会社が負担します。

PRポイント

お休み充実！“無理なく”キャリアアップを目指せる！

◆完全週休2日制でプライベートもあなたらしく◎
飲食業界では珍しい「完全週休2日制」に加え、育休・産休の取得実績もあり、ワークライフバランスを大切にできる環境です。
　
◆研修充実！キャリアアップも狙いやすい◎
マネジメント研修や海外研修、産地研修など、多彩な学びの場が用意されています。また、新規店舗出店に伴うポジションの空きにより、キャリアアップのチャンスも豊富です。

『マルモキッチン』についてご紹介！

『マルモキッチン』は、「お米をもっと美味しく、もっと楽しく」をコンセプトにしたどんぶり＆カフェです。海鮮やお肉、野菜を使ったバリエーション豊かなどんぶりを中心に、気軽さと満足感を両立したメニューを提供しています。

産地直送の鮮度にこだわった魚介を使用した「海のどんぶり」など、素材の良さを活かしたメニューが魅力のお店です。

『株式会社ビー・ワイ・オー』の事業について

『株式会社ビー・ワイ・オー』は、『おぼんdeごはん』『和食・酒えん』『だし茶漬けえん』など、多彩な和食ブランドを展開する飲食企業です。和食を軸に、定食カフェ・和食ダイニング・和食ファストフードなど幅広い業態を展開し、全国で多数の店舗を運営。素材やだし、手作りにこだわった料理を通して、“今あるべき和食”を提案しています。
　
【企業データ】
■本社所在地：東京都豊島区
■創業：1991年10月
■従業員数：社員417名／アルバイト3,335名（2025年3月時点）

仕事内容

飲食店長・エリアマネージャー・SV

和食全般

どんぶり&カフェ『マルモキッチン』の店長代理

＼この求人の魅力ポイントを紹介／
✅毎週2日はお休み！完全週休2日制◎
✅多様な研修でスキルを伸ばせる！
✅新規出店多数！キャリアアップを目指しやすい◎
✅️深夜営業なし

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店長代理として、ホールやキッチンなどの基本業務を担当しながら店長を目指します。
　
＜具体的な仕事内容＞
■ホール・キッチン業務
■店舗運営・店づくり
■スタッフのマネジメント
など
　
☆新規店舗が多数出店中！新店舗のオープニング店長となるチャンスもあります。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務