株式会社ビー・ワイ・オー ※各規定あり お休み充実の和食レストランで無理なく働く ワークライフバランス◎ 完全週休2日制 調整次第で連休も取得可能! 料理長募集 飲食業界の正社員で調理経験3年以上 飲食経験を活かし料理長としてキャリアUP ◆新メニューの開発もできる! 月収例37万円 大阪府 大阪市 北区 和食時々酒 ときのとき KITTE大阪店 大阪駅直結で通勤が楽に!

【モダン和食『和食時々酒 ときのとき』KITTE大阪店の料理長】経験を活かして、もう一段上のキャリアへ◎|完全週休2日制でプライベート充実|JR大阪駅直結!毎日の通勤もラクラク

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募集概要

求人番号

1207628
※電話応募で必要になります。

企業

株式会社ビー・ワイ・オー

給与詳細

月収例370,000円

【月給】
35万2,862~38万3,281円
※料理長手当(1万5,000円) 含む
※固定残業代30時間分(6万2,862円~6万8,281円)を含む
※固定残業時間超過分は、別途残業手当を全額支給します
※交通費・深夜手当は別途支給
※経験・スキル・職級を考慮の上決定
 
【手当】
■深夜手当(22時以降25%アップ)
■扶養家族手当(配偶者1万円/子供1人につき5,000円)
 
【昇給】
年1回(6月)
 
【賞与】
年2回(7・12月)
※業績連動
 
【試用期間】
あり(3ヶ月間/給与変動なし)

勤務地

【和食時々酒 ときのとき KITTE大阪店】
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 KITTE大阪4F
※上記を含め、東京都渋谷区にも店舗があります。
 
【アクセス】
JR「大阪駅」直結
 
【転勤について】
あり
※『株式会社ビー・ワイ・オー』が運営する他店舗(別ブランド含む)へ異動となる場合があります。


就業場所:勤務地、その他会社が指定する範囲

就業場所の変更範囲:会社の定める事業場

交通費

全額支給

応募の流れ

<STEP1>「応募へ進む」ボタンをタップ!
 
<STEP2>ヒアリング
お仕事の希望条件やこれまでのご経験についてお伺いします。
 
<STEP3>選考(オンライン面接可)
 
<STEP4>内定

勤務時間

09:00~24:00の間でシフト制
 
【休日】
■完全週休2日制(休日はシフトによる)
■年間休日105日
■有給休暇


【雇用形態補足】期間の定め:無

必須資格

正社員としての調理経験(飲食業界)を3年以上お持ちの方
 
\こんな方を歓迎します!/
◇和食の調理技術をさらに磨きたい方
◇これまでの経験を活かし、新しいメニュー開発にも挑戦したい方

福利厚生

【待遇】
■社会保険完備(労災保険・雇用保険・健康保険・厚生年金)
■借上社宅制度(入居から2年間、家賃・共益費の50%を会社が負担)
■報奨金制度
■社内表彰制度
■食事補助
■従業員割引
■制服貸与
 
【研修制度】
■マネジメント研修(店長以上対象)
■海外研修
■調理研修(魚の捌き方・盛り付けなど基礎から習得)
■OJT研修
■農業研修(稲作体験など)
■青果研修(豊洲市場・野菜工場見学)
■クラフトビール醸造研修
 
【休暇制度】
■慶弔休暇
■産前・産後休業(取得実績あり)
■育児休業制度(男性の育休取得実績あり)
■介護休業制度
 
【通勤について】
交通費全額支給
 
※各規定あり

寮・社宅

あり

公開日

2026年05月21日
キープ募集が停止しています

寮・住み込み情報

部屋タイプ

借上社宅制度あり

家賃

入居から2年間、家賃・共益費の50%を会社が負担します。

\働きやすさも成長環境も充実◎/

⭐完全週休2日制◎メリハリをつけて働ける
シフト制のため希望に合わせて休みを調整しやすく、プライベートの時間もしっかり確保できます。男性の育休取得実績もあり、将来を見据えて長く働ける環境です◎
 
⭐経験を“武器”に、さらに上を目指せる!
今回の募集は、正社員として飲食店で3年以上の調理経験がある方が対象です。入社後は、調理研修や農業研修など、和食ならではの学びの機会も充実◎これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップできる環境です!
 
⭐JR大阪駅直結!通勤ラクラクの好立地
勤務地は『KITTE大阪』内。JR大阪駅直結のため、天候を気にせず快適に通勤できます。仕事終わりに買い物や食事も楽しめる、利便性の高い環境です◎

“発酵”の旨みを活かした、新感覚のモダン和食レストラン

『和食時々酒 ときのとき』は、麹や味噌などの“発酵”をテーマに、和食の新たな魅力を提案するモダンレストランです。
発酵調味料を巧みに取り入れ、素材本来の旨みを引き出した料理を提供。ランチでは、漬け魚やおばんざいを楽しめる御膳と羽釜炊きごはんを、ディナーでは炙り焼きや季節のおばんざいを、日本酒や自然派ワインとともに堪能できます。

肩ひじ張らずに本格和食を楽しめる、普段使いから特別な日まで幅広く利用したくなる一軒です。

『株式会社ビー・ワイ・オー』の事業について

『株式会社ビー・ワイ・オー』は、『おぼんdeごはん』『和食時々酒 ときのとき』『だし茶漬け えん』など、多彩な和食ブランドを展開する飲食企業です。和食を軸に、定食カフェ・和食ダイニング・和食ファストフードなど幅広い業態を展開し、全国で多数の店舗を運営。素材やだし、手作りにこだわった料理を通して、“今あるべき和食”を提案しています。
 
【企業データ】
■本社所在地:東京都豊島区
■創業:1991年10月
■従業員数:社員417名/アルバイト3,335名(2025年3月時点)

『和食時々酒 ときのとき』の料理長

\この求人の魅力ポイントを紹介/
⭐完全週休2日制◎メリハリをつけて働ける!
⭐調理研修や農業研修など、学びの機会も充実◎
⭐JR大阪駅直結♪通勤しやすい好立地!

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<仕事内容>
『和食時々酒 ときのとき』にて、料理長として調理業務全般を担当していただきます。
※入社後は、一定期間マネージャーとともに店舗運営全体を学び、その後店舗を任される流れです。
◇社内コンテストを定期開催◎評価された料理は実際に店舗で提供されるため、メニュー開発にも挑戦できます!


業務内容の変更範囲:会社の定める業務

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