工場の求人で見かける機会の多い「軽作業・検査・ピッキング」。食品・飲料工場では具体的にどのような仕事をするのか解説していきます!



食品・飲料業界とは?

具体的な仕事内容の前に食品・飲料業界の基本情報を簡単に紹介していきます。


食品・飲料業界では普段私たちが口にする食品や飲料の中で、加工された製品の大半を製造しています。

例として冷凍食品やお菓子や、スポーツドリンクやお酒などの飲み物などの製品が挙げられます。このような商品を製造する食料品製造工場内にはたくさんの職種があります。

※画像はイメージです。(画像はニチレイフーズの主力商品:本格炒め炒飯です。)

”引用:http://www.nichireifoods.co.jp/product/detail/sho_id1/ ”



食品・飲料工場での軽作業・検査・ピッキングとは?

軽作業・検査・ピッキング作業が食品・飲料工場でどのような役割を果たすのか説明します。


軽作業

軽作業とは力仕事や複雑な作業が少なく、男女分け隔てなくできる作業で、未経験者でも働きやすいのが特徴です。

軽作業は主にライン作業なので単調だと思われがちですが、定期的に作業内容をローテンションする制度を取っている工場もあります。

食品・飲料工場では、商品を決まった個数ずつ指定のカゴに入れるなどといった仕事があるようです。お弁当を製造する工場であれば、食品を盛り付けるなどの作業もあります。

”引用:http://www.mac.or.jp/mail/150301/01.shtml ”


検品

商品に異物が入っていないか、微生物が混入していないかなどの確認する仕事です。集中力と注意力が必要な作業であるため、こまめに休憩がある工場も増えてきています。

検査の種類は主に目視検査、微生物検査、食品添加物検査、アレルギー検査、放射能検査などが上げられます。検査内容によって、目視であったり専用の機械を用いた検査であったりします。

※画像はイメージです。

”引用:http://www.koufuseika.com/radioactivity.html ”


食品・飲料工場では製品の検査だけでなく、作業場、使用する水、倉庫から出した原料、洗浄状態の検査などたくさんあります。



ピッキング

渡されたリストや伝票などに書いてある指示に従って、該当する商品を取り出す作業です。

品出しと呼ばれることもあるピッキングは、仕分け作業とは異なります。仕分け作業は用途や形状別に分類する作業です。

一方でピッキングは、数ある商品の中から指示された商品を指示された個数のみ取り出す作業です。扱う製品によっては力仕事になる可能性もあります。

※画像はイメージです。

”引用:http://www.daifuku.com/jp/solution/technology/sortingpicking/ ”



軽作業・ピッキング・検品の勤務形態・給与について

実際の求人情報をもとに軽作業・検査・ピッキング作業の雇用形態や給与、勤務時間などについて紹介していきます。


求人例①

仕事内容

レトルト食品の製造・瓶詰め・箱詰め等のお仕事です

資格・経験

未経験者歓迎

月給

150,000円~200,000円

社会保険

各種保険完備

勤務時間

9:00~17:30 (休憩60分)


求人例②

仕事内容

食品検査

勤務地

神奈川県厚木市

資格・経験

未経験者歓迎、高卒以上

年収

166,000円~200,000円(月額平均)

社会保険

各種保険完備

勤務時間

08:30~17:30 (休憩60分)

休日・休暇

週休2日、祝日


一日の流れ

7:30~ 7:55

出社後、作業服などへ着替え、朝礼・確認をします。

8:00~ 12:00

作業

(トイレ休憩などは誰かに持ち場を任せて行く)

12:00 ~ 13:00

昼休憩

13:00 ~ 17:00

作業



軽作業・ピッキング・検品はこんな人に向いてる!

※画像はイメージです。

”引用:http://welcat-wearable.com/ ”


食品・飲料工場の軽作業・検品・ピッキング作業に向いている人や仕事のやりがいを説明します。

まずこの業界全体を通してオススメするのは、妥協せずきちんと責任を持って業務ができる方です。食品や飲料は人の口に入るものなので、安心や安全を徹底するために配慮と注意力を高めて作業に臨むことが求められます。

また一方で未経験者でもできる作業が多いため、未経験者歓迎と求人を出している工場が多いのも業界をお勧めする理由の一つです。

それでは各作業別にご紹介します。


軽作業はこんな人にオススメ

・繰り返し作業ができる方

軽作業では同じ動作を繰り返す動きをします。そのためルーティン作業が苦ではない方におすすめです。


・迅速かつ正確にこなせる方

ライン作業はスピードに慣れる必要があります。そのため作業は迅速に、しかし正確に行える方に向いていると言えるでしょう。


検査はこんな人にオススメ

・観察が得意な人

混ざっている異物、形が変形しているなど、他製品との違いを見つけ出す作業です。したがって観察が得意で細かな異常を発見するのが得意な方におすすめです。


・機械の操作が得意な人

食品工場の検品では、目視検査だけでなく数種類の機械検査にかけます。したがって機械を扱うことが好きな方にもおすすめです。


・女性

検査業務は力仕事も少なく、工場の仕事の中では男女問わずに活躍できると言えます。

実際に、活躍している女性の方も多いです。


ピッキングはこんな人にオススメ

・多少体力がある方

扱う製品によっては運ぶ物が重い場合があります。


・すでに以前ピッキング作業の経験がある方

ハンディやカンバンの取り扱い経験がある方は優遇される傾向にあるようです。



最後に

以上で《食品・飲料工場での軽作業・検査・ピッキングは何するの?》についての記事は終わります!



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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。